生食粉

生食粉是指把一些未經加熱煮沸的食物研磨成粉末的食物。生食有利於人體的對營養成分的吸收，並具有減肥美容作用，目前在已開發國家很流行。

基本介紹

• 中文名：生食粉
• 指代：未經加熱的食物研磨成粉末的食物
• 分類：食品,食物養生
• 優點：有利於人體的對營養成分的吸收

食品介紹

生食粉是世界上已開發國家的必吃食品,為工作繁忙的您提供了方便,再不用為忙著做飯而發愁了,是熱愛親人而又沒時間去照顧他們的理想的選擇.生食採用了冷凍乾燥的尖端技術，通過冷凍乾燥過的食品，能防止味道的改變，營養的流失和酶的破壞，並且易吸收復原速度快．

生食健康

生食對身體健康的7大要素

1．含活性酶2．提高免疫力

3．低熱量食品

4．有助於預防成人病、淨化血液、對高血壓、糖尿病、前列腺癌、肥胖有特效

5．有益於女性塑身美容

6．富含營養35種以上成份

7．健腦．對考生．上班族等需要大量腦力活動的人很有幫住。

生食的機理

我們平常吃火食的理由是因為味道好，特別是動物性蛋白質和脂肪對人來說是美味。但問題是火食嚴重破壞了與人體新陳代謝關係非常密切的維他命和其他各種營養素、酶。如果缺少維他命和酶會導致目前普遍的成人病。特別是維他命A、C、E等屬於抗癌維他命，這些維他命對熱是非常敏感的，遇高溫就會導致大部分受損傷。

如果長期吃這種食物，會讓人體正常的新陳代謝變得無秩序，會發生各種內分泌失調等症狀，進而導致免疫力降低，受到各種疾病的侵害。如果吃那些脂肪質和動物性蛋白質的熟食，會讓肝功能嚴重受到破壞，久而久之，不能發揮正常的功能。同時，在分解產生對人體有害的氨和尿酸滲進髒內到血管，會使血液變得粘稠，不能夠順暢的得到氧氣和營養供應。隨著慢性疲勞的積累，皮膚會出現痣、雀斑等，如果嚴重甚至會導致癌、糖尿病、高血壓、動脈硬化、中風、腦梗塞等各種成人病。

生食排毒

與此相反，吃生食能夠避開吃火食時營養素破壞的問題，並能防止體內產生各種毒素和分泌物，預防血液粘稠。當新鮮的氧和營養被傳送到人體的每個細胞時，臟器也得以發揮出最大功能。生食 幫助清除體內各種毒素和廢棄物，並有解毒的作用，肝臟因而不必承受過重的負擔，從而免疫力全面得到提高。生食中的食用纖維還可以預防和改善便秘，解決肥胖問題。隨著生態環境被不斷的破壞，生食也將變為主流趨勢，更多的實用生食將有利於人們還原到原生態，延長生命。生食的最大特點：恢復疲勞減輕壓力，促進血液循環，解毒作用突出。

生食的原理

我們越想維持健康狀態，就越需要吸收各種維他命、礦物質等營養成分。但問題是如何吸收呢？西方人的飲食習慣是以高脂肪和高蛋白為主，然後再服用人體所需的維他命和礦物質膠囊。但這樣是否可以真正吸收呢？另外，是否可以吃那些很便宜的複合維生素和無機物呢？答案是否定的。研究表明，人體的吸收和消化系統是非常精密的。

第一：今天，科學研究讓我們知道哪些食物里含有特定成分能夠治療特定的疾病，所以我們萃取這些成分製成藥物或食品，其結果反而不如直接吃含有此成分的食物。實際上，科學並不能完全明確說明食物中各成分相互作用的關係。如，幫助鈣吸收的是維他命D, 但只利用鈣和維他命D合成製作的營養劑，不如通過食物正常吸收的效果顯著。

第二：合成（Chemical）食品遠不如天然（Natural）食物。合成，通常是指從石油萃取特定成分後把分子式製作成與某營養素類同。雖然是同樣的化學結構，但根據人體吸收營養的機制來看，萃取物，特別是從石油萃取的遠遠比不上天然的。

綜上所述，為在體內有效消化維他命和礦物質，並轉為有用物質，通過食物吸收營養素是最為理想的，這樣才不會給人體造成負擔。而不願改變單靠服用營養劑膠囊的飲食習慣的人，是無法管理自身健康的。

生食可以吸收大量的酶

生食可以吸收大量的酶（加熱會破壞酶）。可以吸收沒有完全去皮的穀物（糙米、豆類）及新鮮蔬菜（松葉、香菇）水果、海藻中所含的豐富營養成份。可以保證少食維持長壽的秘訣。可以保護環境，解決人類最重要的生存課題。沒有添加調味劑，是天然的味道。食用方便，節約時間。

不過並不是所有食物都適合生食的。