生食基圍蝦

生食基圍蝦指基圍蝦直接生吃。基圍蝦中含有豐富的營養，生吃比熟吃更有營養，因此生食基圍蝦對人體健康非常有好處生食基圍蝦老少皆宜；相宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

基本介紹

• 中文名：生食基圍蝦
• 主要食材：基圍蝦
• 口味：鹹味
• 作用：可以補鈣

吃法推薦

1.冰鎮最好吃! 購回大量白冰，將鮮蝦分別藏凍於白冰塊中，冰冰地鎮住。
2.用二鍋頭來泡著基圍蝦，45分鐘後就生吃了，加不加芥末都沒關係的

營養闡述

1.基圍蝦營養豐盛，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2.基圍蝦中含有豐盛的鎂，鎂對心臟活動具有首要的調節作用，能很好的保護心血管體系，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於防備高 血壓及心肌梗死；
3.基圍蝦的通乳作用較強，而且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益收效；
4.日本大阪大學的科學家近來發現，基圍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反映而發生的“時差症”。