《生豬飼養規模及其成本效益分析》是2009年中國農業出版社出版的圖書，作者是李樺。
基本介紹
- 書名：生豬飼養規模及其成本效益分析
- 作者：李樺
- ISBN：9787109133204
- 類別：圖書 > 科技 > 畜牧業、養殖業
- 頁數：195
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2009-01-01
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 叢書名：農業與農村經濟發展系列叢書
內容簡介
《生豬飼養規模及其成本效益分析》由8章內容構成。第一章。導言。本章主要闡述了該研究的選題背景、研究目的和意義，簡要綜述了國內外研究動態，確立了本研究的研究思路、方法及可能的創新之處。
第二章，生豬飼養規模成本效益相關理論。本章是本研究的理論基礎。主要論述了成本的經濟含義、理論和實用成本的內涵以及它們的關係，闡述了規模經濟的兩個模型，指出本研究對生豬飼養規模經濟的成本效益的核算思路是按照公司規模經濟的內涵進行的，認為生豬飼養產品成本核算應由生產成本、土地成本和環境成本三部分構成。
畜牧業是現代農業產業體系的重要組成部分，畜牧業發展的水平是衡量一個國家和地區農業現代化的重要標誌。而豬肉的生產（豬肉產量占肉類總產量的2/3左右）和消費（豬肉消費在我國城鎮居民的肉類消費中所占比例在過去的15年幾乎都在4/5左右）水平決定了生豬飼養業在畜牧業中的主導地位。促進剩餘糧食轉化、改進人民生活水平、增加農民收入的有效途徑是大力發展生豬飼養業，而生豬規模養殖和專業化生產是生豬飼養業發展的必然趨勢。
《生豬飼養規模及其成本效益分析》以資源環境價值論、可持續發展理論、人力資源理論、規模經濟理論、生產函式理論和博弈論為基礎，運用會計學、統計學和經濟學的基本知識，借鑑國內外已有的研究成果，採用定性分析和定量分析相結合的方法，研究我國生豬不同規模飼養的成本效益變化趨勢，變化的影響因素以及規模經濟效益所處階段和生產效率，選擇確定我國生豬適度飼養規模，以期為節約物質資源，降低生豬飼養成本，提高生豬飼養效益和飼養產品質量提供重要參考。
