《中國生豬產業波動規律及調控對策研究》通過大量收集歷史文獻資料，分析了國內及已開發國家生豬產業發展的歷史變遷；套用生豬產品自1994年6月份以來的月度價格資料，運用Beveridge和Nelson提出的趨勢周期分解技術，將1995—2009年生豬和豬肉價格月度數據分解為確定性趨勢、周期成分和隨機趨勢；套用典型地區的調研資料和統計數據資料，分別運用速度法、剩餘法和濾波法測定我國生豬生產的周期；將生豬生產波動的成因歸納為內部因素和外部衝擊兩大方面，深入分析了影響我國生豬生產和價格波動的主要因素，並運用時滯二年的回歸模型模擬，對每個因素的影響程度進行了測定；運用脈衝回響函式和方差分解技術，分析和測定了生豬生產和價格波動對CPI的影響方向和影響程度；研究了已開發國家巨觀調控生豬生產和價格波動的基本做法及經驗借鑑，設計出防止我國生豬生產和價格過度波動的調控方案，並提出了相應的對策建議。
基本介紹
- 中文名：中國生豬產業波動規律及調控對策研究
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：185頁
- 開本：16
- 作者：王明利 等
- 出版日期：2013年11月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《中國生豬產業波動規律及調控對策研究》內容既有“我國生豬產業波動規律及調控對策研究”項目的總研究報告，也有就影響生豬產業波動的某些方面的專題研究報告，報告中的部分內容已在相關核心刊物發表，並在《中國生豬產業波動規律及調控對策研究》中予以專門標註。研究團隊畢竟是對我國生豬產業波動規律的首次嘗試性研究，研究內容難免有局限性，研究方法可能有片面性，望讀者給予建設性的批評意見和建議，以便我們在日後相關研究中予以充分採納。
作者簡介
王明利博士，研究員，博士生導師。2003年在中國農業科學院研究生院獲管理學博士學位，同年又在中國農業大學經濟管理學院從事博士後研究工作。現為國家牧草產業技術體系產業經濟研究室主任、崗位科學家；農業部畜牧業政策研究辦公室成員；農業部畜牧業科技領導小組諮詢專家組成員；農業部畜牧業政策研究諮詢專家組成員；農業部主要畜產品統計監測肉牛工作組牽頭人；農業部經營管理司專業合作組織諮詢專家組成員；中國林牧漁業經濟學會常務理事兼副秘書長；中國林牧漁業經濟學會肉牛經濟專業委員會常務理事兼副秘書長；中國農業技術經濟學會常務理事兼副秘書長。主要從事畜牧業經濟、食物安全政策、農業技術經濟等研究。先後主持完成國家自然科學基金、博士後科學基金、中華農業科教基金、國家科技攻關項目子課題、農業部委託項目等30多項，多次應邀參加國內、國際學術會議並作主旨學術報告。發表學術論文50多篇，出版學術專著5部
圖書目錄
研究總報告
第一章緒論
一、研究的重要意義
二、國內外研究現狀及發展動態分析
（一）國內研究現狀與發展動態
（二）國外研究現狀和發展動態
三、研究內容、研究目標及擬解決的關鍵問題
（一）研究內容
（二）研究目標
（三）擬解決的關鍵問題
四、擬採取的研究方案及可行性分析
（一）擬採用的研究方法
（二）主要技術路線
五、研究的特色與創新之處
（一）研究內容方面
（二）研究方法方面
（三）研究特色方面
第二章國內外生豬產業發展的歷史變遷
一、國內生豬產業發展的歷史變遷
（一）改革開放前的曲折發展時期（1949—1978年）
（二）改革發展時期（1979—1984年）
（三）供求平衡的快速發展時期（1985—1997年）
（四）以市場為導向，以提高質量、最佳化結構和增加效益為主的結構調整期（1998—2006年）
（五）規模化、標準化、產業化的現代化發展時期（2007年以來）
二、國內生豬產業發展的區域布局變遷
三、國外生豬產業發展的歷史變遷
（一）北美養豬業發展的歷史變遷
（二）歐洲國家養豬業發展的歷史變遷
第三章我國生豬生產波動的實證分析
一、我國生豬生產增長與波動的總體情況
二、我國生豬生產波動周期的測定
（一）速度法
（二）剩餘法
（三）HP濾波法
（四）三種周期測定結果比較
（五）基本結論
三、生豬生產波動的影響因素分析
（一）生物機制
（二）市場機制
（三）外生衝擊
四、生豬產量與生產波動影響因素之間的回歸分析
（一）變數選取和資料來源
（二）模型選擇與回歸結果
（三）基本結論及政策建議
第四章我國生豬價格波動的實證分析
一、我國生豬價格波動的概況及特點
（一）生豬價格波動的歷史回顧
（二）近年來生豬價格波動的特殊情況
（三）現行穩定生豬生產和價格的政策梳理
二、生豬價格波動研究的理論基礎
（一）波動的含義與周期劃分
（二）波動率模型
（三）BN周期分解的思路框架
（四）ADF檢驗和KPSS檢驗
三、生豬價格波動性描述與分析
（一）資料來源與處理
（二）價格波動的集群性測定
（三）GARCH模型的建立
（四）短期價格預測
（五）小結
四、生豬價格的周期分解
（一）數據特徵和基本處理
（二）生豬價格的趨勢周期分解
（三）外部衝擊對生豬價格波動的持久性測定
（四）小結
五、結論和建議
（一）主要結論
（二）政策建議
（三）不足與展望
第五章生豬生產和價格波動對CPI的影響
一、豬肉價格和CPI波動的歷史回顧
二、豬肉價格變化對CPI影響的實證分析
——權重結構視角
（一）豬肉價格上漲對CPI的影響
（二）豬肉價格上漲對通貨膨脹的影響
（三）豬肉價格上漲對城鎮居民生活的影響
（四）豬肉價格上漲對農戶養殖純收入的影響
三、豬肉價格變化對CPI影響的實證分析——模型視角
（一）資料來源與處理
（二）協整檢驗
（三）脈衝回響函式和方差分解
四、研究結論及啟示
第六章已開發國家平抑生豬生產和價格波動的基本經驗及啟示
一、美國生豬生產和價格波動分析
（一）波動研究方法的選擇
（二）美國生豬生產波動分析
（三）美國生豬價格及效益波動分析
二、美國穩定生豬生產及價格調控手段分析
（一）美國生豬生產規模化和組織化程度對調控波動的影響
（二）美國生豬產業的利益分配及對調控波動的影響
（三）美國豬肉出口及凍儲對調控波動的影響
三、美國生豬波動調控對我國的啟示存在一定的波動
（二）美國生豬生產高度的規模化和組織化緩解了生豬的波動
（三）美國生豬產業鏈條長有助於緩解生豬生產和價格波動
（四）美國豬肉出口及凍儲有效緩解其短期國內產銷的矛盾
四、歐盟等已開發國家平抑生豬生產和價格波動的具體措施
（一）採用先進適用的技術措施，成為穩定生豬生產的基礎
（二）實施規模化生產——穩定市場價格的核心
（三）有效的政府支持保護手段——穩定生豬生產的巨觀干預手段
（四）優質優價的市場監管機制——穩定生豬生產的良好市場環境
第七章我國生豬生產和價格波動的調控對策
一、我國生豬價格波動的調控預案政策分析
（一）2007年為分界點的生豬價格波動的調控政策分析
（二）2009年生豬調控政策預案分析
（三）2012年生豬調控政策預案分析
（四）生豬生產和價格調控政策預案比較分析
二、我國生豬價格波動調控預案指標趨勢分析
（一）豬糧比價走勢分析
（二）生豬市場價格變化分析
（三）生豬飼料價格變化分析
（四）生豬疫情及生豬存欄結構變化分析
三、當前我國生豬價格波動調控方案存在的問題
（一）調控預警指標片面，不能完全預警生豬發展走勢
（二）傳統的豬糧比價反映成本收益已很不準確
（三）生豬養殖點多面廣，準確信息收集困難嚴重影響調控的時效性和準確性
四、我國生豬生產和價格波動的調控方案設計
（一）短期應急機制
（二）長效機制
第八章總報告研究結論及啟示
一、研究結論
二、啟示及建議
專題研究報告
專題研究報告一：關於我國豬糧比價及其調控標準的分析
一、豬糧比價與生豬養殖收益之間的關係
二、影響豬糧比價變動的因素分析
三、當前合理豬糧比價的確定
四、改進建議
專題研究報告二：外資進入我國生豬產業的風險評估研究
一、外資進入生豬企業基本情況
（一）生豬企業的融資方式
（二）生豬企業的機構情況
（三）生豬企業的生產銷售情況
二、外資進入生豬產業的利弊分析
（一）有利因素
（二）不利因素
三、風險評估
（一）各環節風險評估
（二）全行業風險評估
四、研究結論與政策建議
（一）基本結論
（二）政策建議
專題研究報告三：放鬆萊克多巴胺標準美國豬產品出口
對中國生豬產業及相關貿易的影響
一、養豬業對我國農民收入和就業的貢獻
二、放鬆萊克多巴胺標準美國豬肉及豬雜碎出口對我國養豬業的影響
三、放鬆標準後美國豬肉出口對我國農民收入和就業的影響
四、放鬆標準後美國豬雜碎出口對我國農民收入和就業的影響
專題研究報告四：基於隨機前沿函式的中國生豬生產效率研究
一、引言
二、模型構建和數據說明
（一）模型構建
（二）資料來源和說明
三、實證結果分析
（一）邊界生產函式模型的估計結果
（二）要素產出彈性測算
（三）技術效率分析
（四）生豬單產的增長因素分析
四、結論和建議
專題研究報告五：豬肉價格變動對其他畜禽肉類價格的影響
一、資料來源及處理
（一）資料來源與說明
（二）數據處理及分析
二、計量方法與實證結果
（一）單位根檢驗
（二）協整關係檢驗
（三）Granger因果關係檢驗
（四）脈衝回響函式
（五）方差分解
三、結論及啟示
（一）研究結論
（二）政策啟示
後記
第一章緒論
一、研究的重要意義
二、國內外研究現狀及發展動態分析
（一）國內研究現狀與發展動態
（二）國外研究現狀和發展動態
三、研究內容、研究目標及擬解決的關鍵問題
（一）研究內容
（二）研究目標
（三）擬解決的關鍵問題
四、擬採取的研究方案及可行性分析
（一）擬採用的研究方法
（二）主要技術路線
五、研究的特色與創新之處
（一）研究內容方面
（二）研究方法方面
（三）研究特色方面
第二章國內外生豬產業發展的歷史變遷
一、國內生豬產業發展的歷史變遷
（一）改革開放前的曲折發展時期（1949—1978年）
（二）改革發展時期（1979—1984年）
（三）供求平衡的快速發展時期（1985—1997年）
（四）以市場為導向，以提高質量、最佳化結構和增加效益為主的結構調整期（1998—2006年）
（五）規模化、標準化、產業化的現代化發展時期（2007年以來）
二、國內生豬產業發展的區域布局變遷
三、國外生豬產業發展的歷史變遷
（一）北美養豬業發展的歷史變遷
（二）歐洲國家養豬業發展的歷史變遷
第三章我國生豬生產波動的實證分析
一、我國生豬生產增長與波動的總體情況
二、我國生豬生產波動周期的測定
（一）速度法
（二）剩餘法
（三）HP濾波法
（四）三種周期測定結果比較
（五）基本結論
三、生豬生產波動的影響因素分析
（一）生物機制
（二）市場機制
（三）外生衝擊
四、生豬產量與生產波動影響因素之間的回歸分析
（一）變數選取和資料來源
（二）模型選擇與回歸結果
（三）基本結論及政策建議
第四章我國生豬價格波動的實證分析
一、我國生豬價格波動的概況及特點
（一）生豬價格波動的歷史回顧
（二）近年來生豬價格波動的特殊情況
（三）現行穩定生豬生產和價格的政策梳理
二、生豬價格波動研究的理論基礎
（一）波動的含義與周期劃分
（二）波動率模型
（三）BN周期分解的思路框架
（四）ADF檢驗和KPSS檢驗
三、生豬價格波動性描述與分析
（一）資料來源與處理
（二）價格波動的集群性測定
（三）GARCH模型的建立
（四）短期價格預測
（五）小結
四、生豬價格的周期分解
（一）數據特徵和基本處理
（二）生豬價格的趨勢周期分解
（三）外部衝擊對生豬價格波動的持久性測定
（四）小結
五、結論和建議
（一）主要結論
（二）政策建議
（三）不足與展望
第五章生豬生產和價格波動對CPI的影響
一、豬肉價格和CPI波動的歷史回顧
二、豬肉價格變化對CPI影響的實證分析
——權重結構視角
（一）豬肉價格上漲對CPI的影響
（二）豬肉價格上漲對通貨膨脹的影響
（三）豬肉價格上漲對城鎮居民生活的影響
（四）豬肉價格上漲對農戶養殖純收入的影響
三、豬肉價格變化對CPI影響的實證分析——模型視角
（一）資料來源與處理
（二）協整檢驗
（三）脈衝回響函式和方差分解
四、研究結論及啟示
第六章已開發國家平抑生豬生產和價格波動的基本經驗及啟示
一、美國生豬生產和價格波動分析
（一）波動研究方法的選擇
（二）美國生豬生產波動分析
（三）美國生豬價格及效益波動分析
二、美國穩定生豬生產及價格調控手段分析
（一）美國生豬生產規模化和組織化程度對調控波動的影響
（二）美國生豬產業的利益分配及對調控波動的影響
（三）美國豬肉出口及凍儲對調控波動的影響
三、美國生豬波動調控對我國的啟示存在一定的波動
（二）美國生豬生產高度的規模化和組織化緩解了生豬的波動
（三）美國生豬產業鏈條長有助於緩解生豬生產和價格波動
（四）美國豬肉出口及凍儲有效緩解其短期國內產銷的矛盾
四、歐盟等已開發國家平抑生豬生產和價格波動的具體措施
（一）採用先進適用的技術措施，成為穩定生豬生產的基礎
（二）實施規模化生產——穩定市場價格的核心
（三）有效的政府支持保護手段——穩定生豬生產的巨觀干預手段
（四）優質優價的市場監管機制——穩定生豬生產的良好市場環境
第七章我國生豬生產和價格波動的調控對策
一、我國生豬價格波動的調控預案政策分析
（一）2007年為分界點的生豬價格波動的調控政策分析
（二）2009年生豬調控政策預案分析
（三）2012年生豬調控政策預案分析
（四）生豬生產和價格調控政策預案比較分析
二、我國生豬價格波動調控預案指標趨勢分析
（一）豬糧比價走勢分析
（二）生豬市場價格變化分析
（三）生豬飼料價格變化分析
（四）生豬疫情及生豬存欄結構變化分析
三、當前我國生豬價格波動調控方案存在的問題
（一）調控預警指標片面，不能完全預警生豬發展走勢
（二）傳統的豬糧比價反映成本收益已很不準確
（三）生豬養殖點多面廣，準確信息收集困難嚴重影響調控的時效性和準確性
四、我國生豬生產和價格波動的調控方案設計
（一）短期應急機制
（二）長效機制
第八章總報告研究結論及啟示
一、研究結論
二、啟示及建議
專題研究報告
專題研究報告一：關於我國豬糧比價及其調控標準的分析
一、豬糧比價與生豬養殖收益之間的關係
二、影響豬糧比價變動的因素分析
三、當前合理豬糧比價的確定
四、改進建議
專題研究報告二：外資進入我國生豬產業的風險評估研究
一、外資進入生豬企業基本情況
（一）生豬企業的融資方式
（二）生豬企業的機構情況
（三）生豬企業的生產銷售情況
二、外資進入生豬產業的利弊分析
（一）有利因素
（二）不利因素
三、風險評估
（一）各環節風險評估
（二）全行業風險評估
四、研究結論與政策建議
（一）基本結論
（二）政策建議
專題研究報告三：放鬆萊克多巴胺標準美國豬產品出口
對中國生豬產業及相關貿易的影響
一、養豬業對我國農民收入和就業的貢獻
二、放鬆萊克多巴胺標準美國豬肉及豬雜碎出口對我國養豬業的影響
三、放鬆標準後美國豬肉出口對我國農民收入和就業的影響
四、放鬆標準後美國豬雜碎出口對我國農民收入和就業的影響
專題研究報告四：基於隨機前沿函式的中國生豬生產效率研究
一、引言
二、模型構建和數據說明
（一）模型構建
（二）資料來源和說明
三、實證結果分析
（一）邊界生產函式模型的估計結果
（二）要素產出彈性測算
（三）技術效率分析
（四）生豬單產的增長因素分析
四、結論和建議
專題研究報告五：豬肉價格變動對其他畜禽肉類價格的影響
一、資料來源及處理
（一）資料來源與說明
（二）數據處理及分析
二、計量方法與實證結果
（一）單位根檢驗
（二）協整關係檢驗
（三）Granger因果關係檢驗
（四）脈衝回響函式
（五）方差分解
三、結論及啟示
（一）研究結論
（二）政策啟示
後記
