《生豬產業鏈主體縱向協作行為研究》由喬娟、寧攸涼著，本研究在主要依據生產者行為理論、產業組織理論、新制度經濟學理論與信息不對稱理論，構建生豬產業鏈主體縱向協作行為研究的理論基礎與邏輯框架的基礎上，主要利用北京市的實地調研數據資料，採用定性與定量研究結合的方法，對生豬產業鏈不同主體的縱向協作行為特徵及其影響因素進行了系統全面的理論探討與實證研究。其研究的基本結論是：中國生豬產業由分工分業向縱向協作轉變是社會經濟高級化的必然要求，提高市場交易效率仍然是中國生豬產業鏈縱向協作的主旋律，飼料供應環節是提高效率和保證質量的初始關鍵環節，屠宰加工環節是控制豬肉質量安全的後續關鍵環節，種豬場與養豬場戶縱向協作行為受主體特徵和交易特徵的影響，生豬養殖與屠宰加工環節是生豬產業鏈縱向協作的關鍵環節，中國生豬產業鏈縱向協作關係最佳化將是漸進性與多元化的選擇。《生豬產業鏈主體縱向協作行為研究》提出的相應政策建議是：扶持龍頭企業，規划行業發展；發展規模化養殖，促進標準化生產；培育專業合作社，促進服務社會化；制定法律法規，出台技術標準。
基本介紹
- 書名：生豬產業鏈主體縱向協作行為研究
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：218頁
- 開本：32
- 品牌：中國農業出版社
- 作者：喬娟 寧攸涼
- 出版日期：2013年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7109182045, 9787109182042
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《生豬產業鏈主體縱向協作行為研究》由喬娟、寧攸涼著，本研究的特色與創新在於：第一，研究視角和研究思路的新穎性。本研究突破了以往養豬場戶單一主體視角，從生豬產業鏈多個主體(飼料企業、種豬場、養豬場戶、屠宰加工企業)視角研究生豬產業鏈主體縱向協作行為特徵及其影響因素，進而探討生豬產業鏈縱向協作模式的選擇與完善。第二，研究內容的系統科學性。即在主要以生產者行為理論、產業組織理論、新制度經濟學理論與信息不對稱理論為基礎而構建的生豬產業鏈主體縱向協作行為研究的邏輯框架和分析方法的基礎上，對生豬產業鏈主體行為特徵及其影響因素進行全面系統的理論探討和實證分析，並對現有的各種生豬產業鏈縱向協作模式進行梳理與總結，進而提出最佳化生豬產業鏈縱向協作模式的政策建議。第三，研究成果的新穎性與套用性。即本研究對生豬產業鏈不同主體縱向協作行為及產業鏈縱向協作模式進行的理論探討和實證分析的內容具有一定的新穎性，邏輯框架和研究內容可供借鑑的已有數據資料或研究成果很少，更多的研究工作是建立在問卷調查和典型調研的基礎上進行的。
作者簡介
喬娟，博士，中國農業大學教授、博士生導師，主要研究領域為農業經濟理論與政策，農產品市場與政策。九三學社中央農林委員會委員，九三學社北京市農林委員會委員；國家自然科學基金項目、國家社會科學基金項目、教育部哲學社會科學規劃項目等評審專家；中國林牧漁業經濟學會常務理事以及畜牧業經濟專業委員會副理事長和飼料經濟專業委員會與漁業經濟專業委員會常務理事；現代農業產業技術體系北京市生豬產業創新團隊崗位專家；首都女教授協會中國農業大學分會秘書長。撰寫的學術論著和研究成果多次獲得優秀學術成果獎勵。寧攸涼 男，中共黨員，湖南省邵東人。2005年7月畢業於吉首大學，獲理學學士學位。2005年9月起就職於江華縣第三中學，擔任中學教師。2006年9月考入西北農林科技大學經濟管理學院區域經濟學專業碩士研究生，師從王徵兵教授，並於2009年7月順利畢業，獲經濟學碩士學位。2009年9月考取中國農業大學經濟管理學院農業經濟管理專業博士研究生，師從喬娟教授，研究方向為農業經濟理論與政策。2012年6月獲得博士學位後就職於中國林業科學研究院林業科技信息研究所。
圖書目錄
摘要
Abstract
第一章 導論
1.1研究背景及研究意義
1.2國內外相關文獻綜述
1.3研究方案
1.4研究特色和可能的創新之處
第二章 理論基礎與邏輯框架
2.1理論基礎
2.2基本思路與邏輯框架
2.3小結
第三章 中國生豬產業鏈現狀分析
3.1中國生豬產業鏈構成
3.2主要環節 產業特徵和市場結構
3.3中國生豬產業鏈特徵和縱向協作發展現狀
3.4小結
第四章 飼料企業縱向協作行為分析
4.1飼料企業產品銷售階段縱向協作行為特徵
4.2飼料企業選擇中間商渠道的理論和實證分析
4.3飼料企業縱向協作行為對質量安全控制的影響
4.4飼料企業縱向協作行為選擇和行為變化的影響因素分析
4.5相關實證分析
4.6小結
第五章 種豬場縱向協作行為分析
5.1數據來源與樣本特徵
5.2種豬場在飼料採購階段的縱向協作行為分析
5.3種豬場在銷售階段的縱向協作行為分析
5.4小結
第六章 養豬場戶縱向協作行為分析
6.1數據來源與樣本特徵
6.2養豬場戶在飼料採購階段的縱向協作行為分析
6.3養豬場戶飼料採購階段縱向協作形式選擇的影響因素分析
6.4養豬場戶在生豬銷售階段的縱向協作行為分析
6.5養豬場戶在生豬銷售階段縱向協作形式選擇的影響因素分析
6.6小結
第七章 屠宰加工企業縱向協作行為分析
7.1屠宰加工企業生豬採購和豬肉銷售階段縱向協作行為特徵
7.2屠宰加工企業和養豬場戶契約穩定性分析
7.3屠宰加工縱向協作行為選擇和行為變化的影響因素
7.4相關實證分析
7.5小結
第八章 中國生豬產業鏈縱向協作模式的最佳化探討
8.1中國生豬產業鏈縱向協作模式的梳理與總結
8.2已開發國家生豬產業鏈縱向協作發展特徵
8.3中國生豬產業鏈縱向協作模式的選擇與完善
8.4小結
第九章 主要結論與政策建議
9.1主要結論
9.2政策建議
參考文獻
後記
Abstract
第一章 導論
1.1研究背景及研究意義
1.2國內外相關文獻綜述
1.3研究方案
1.4研究特色和可能的創新之處
第二章 理論基礎與邏輯框架
2.1理論基礎
2.2基本思路與邏輯框架
2.3小結
第三章 中國生豬產業鏈現狀分析
3.1中國生豬產業鏈構成
3.2主要環節 產業特徵和市場結構
3.3中國生豬產業鏈特徵和縱向協作發展現狀
3.4小結
第四章 飼料企業縱向協作行為分析
4.1飼料企業產品銷售階段縱向協作行為特徵
4.2飼料企業選擇中間商渠道的理論和實證分析
4.3飼料企業縱向協作行為對質量安全控制的影響
4.4飼料企業縱向協作行為選擇和行為變化的影響因素分析
4.5相關實證分析
4.6小結
第五章 種豬場縱向協作行為分析
5.1數據來源與樣本特徵
5.2種豬場在飼料採購階段的縱向協作行為分析
5.3種豬場在銷售階段的縱向協作行為分析
5.4小結
第六章 養豬場戶縱向協作行為分析
6.1數據來源與樣本特徵
6.2養豬場戶在飼料採購階段的縱向協作行為分析
6.3養豬場戶飼料採購階段縱向協作形式選擇的影響因素分析
6.4養豬場戶在生豬銷售階段的縱向協作行為分析
6.5養豬場戶在生豬銷售階段縱向協作形式選擇的影響因素分析
6.6小結
第七章 屠宰加工企業縱向協作行為分析
7.1屠宰加工企業生豬採購和豬肉銷售階段縱向協作行為特徵
7.2屠宰加工企業和養豬場戶契約穩定性分析
7.3屠宰加工縱向協作行為選擇和行為變化的影響因素
7.4相關實證分析
7.5小結
第八章 中國生豬產業鏈縱向協作模式的最佳化探討
8.1中國生豬產業鏈縱向協作模式的梳理與總結
8.2已開發國家生豬產業鏈縱向協作發展特徵
8.3中國生豬產業鏈縱向協作模式的選擇與完善
8.4小結
第九章 主要結論與政策建議
9.1主要結論
9.2政策建議
參考文獻
後記
