生薑糖漿是以姜為主料的飲品
基本介紹
- 中文名:生薑糖漿
- 分類:冷飲,下午茶
- 主要食材:姜,水
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
姜 | 225g,不去皮 |
水 | 1L |
糖 | 400g |
鹽 | 一撮 |
做法
1. 生薑切薄片,切碎,大小如圖。 |
生薑糖漿是以姜為主料的飲品
材料 | 用量 |
姜 | 225g,不去皮 |
水 | 1L |
糖 | 400g |
鹽 | 一撮 |
1. 生薑切薄片,切碎,大小如圖。 |
生薑糖漿是以姜為主料的飲品用料材料用量姜225g,不去皮水1L糖400g鹽一撮做法1. 生薑切薄片,切碎,大小如圖。1...
⑵配料比例 嫩生薑10公斤,白糖10公斤,蜂蜜2公斤.鹽800克,鮮桂花200克,涼開水1.3公斤。⑶加工過程 將鮮姜洗淨去皮,用鹽醃10天,撈出晾乾,切成薄片,裝壇。將白糖放入鍋中熬至起白沫,取蜂蜜與冷開水均勻沖入糖漿中,撒勻桂花...
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