生菜海山骨

生菜海山骨是由生菜、帶小骨頭的三層肉為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：生菜海山骨
• 主要食材：生菜，帶小骨頭的三層肉
• 分類：家常菜
• 口味：甜
• 調料：生粉、鹽、糖、味素

所需食材

海山骨、生菜、排骨醬

製作方法

1、將海山骨放室外解凍，結球生菜洗淨;

2、洗淨後結球生菜放進溫開水中最後清洗一遍，待用;

3、將解凍完的海山骨放入200度烤箱，上下火，烤15分鐘;

4、從烤箱中取中，刷上點排骨醬及蜂蜜，翻面進烤箱再烤10分鐘;

5、出爐後，切片，裹生菜即可食用。

食用須知

生菜的功效與作用

1.消脂減肥
有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿
能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

禁忌人群：尿頻、胃寒的人慎食。