《生菜施肥技術與病蟲害防治》是2020年7月中國農業出版社有限公司出版的圖書，作者是尚巧霞、賈月慧、閆哲，本書主要講述了生菜在生長過程中的需肥規律、施肥技術和病蟲害的發生規律及防治技術。
基本介紹
- 書名：生菜施肥技術與病蟲害防治
- 作者：尚巧霞、賈月慧、閆哲
- 出版社：中國農業出版社
- ISBN：9787109260122
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
生菜（Lactuca sativa L.）為葉用萵苣的俗稱，是菊科萵苣屬一年生或二年生草本植物。生菜以葉為主要食用器官，生長周期短，由於其葉形美觀，富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質等營養成分，熱量低，受到廣大消費者的青睞，近年來成為北京地區播種面積非常大的綠葉蔬菜。生菜可生食，脆嫩爽口，略甜。富含水分，食用部分水分含量高達94%～96%。葉片中含有萵苣素和甘露醇等有效成分，具有鎮痛、安眠、促進血液循環和利尿的作用。生菜在我國很多地區四季均可種植，溫室、大棚、露地均可生產，單獨種植時可以高度密植，還可以與其他蔬菜間套作種植，是能夠周年供應的優質綠葉菜。
《生菜施肥技術與病蟲害防治》系統地介紹了生菜在生長過程中的需肥規律、施肥技術和病蟲害的發生規律及防治技術。書中前言由尚巧霞和范雙喜編寫；緒論由賈月慧、韓瑩琰和劉超傑編寫；首章由賈月慧、劉傑和梁瓊編寫；第二章由尚巧霞、祝寧和盧蝶編寫，病原形態圖由趙明君繪製，部分病害症狀圖由齊長紅、盧志軍和席昕提供；第三章由閆哲、李金棟和班麗萍編寫，部分害蟲圖片由薛正提供。《生菜施肥技術與病蟲害防治》得到北京農學院蔬菜產業技術提升協同創新中心項目出版專項資金資助。
《生菜施肥技術與病蟲害防治》文字部分深入淺出，易懂易學，書後附有大量彩圖，既適合生菜生產者使用，又為生菜栽培、肥料管理、植物保護等相關技術研究工作者提供了參考。
圖書目錄
前言
緒論生菜的生物學特性
一、生菜的生物學特性
二、生菜的生長發育時期
三、生菜生長的環境條件
章 生菜的施肥技術
節 生菜的需肥特徵及缺素症狀
一、生菜的需肥特徵概述
二、生菜的需肥量及其分配比例
三、生菜缺素症狀及補救措施
第二節 生菜的育苗技術與施肥
一、春季栽培的育苗技術與施肥
二、秋季栽培的育苗技術與施肥
三、冬季栽培的育苗技術與施肥
第三節 生菜的測土配方施肥技術
一、生菜施肥概述
二、生菜測土配方施肥技術
第四節 生菜不同栽培模式下的施肥技術
一、露地生菜栽培與施肥技術
二、設施生菜栽培與施肥技術
三、生菜無土栽培與施肥技術
四、生菜陽台栽培與施肥技術
第二章 生菜病害及其防治
一、生菜灰霉病
二、生菜霜霉病
三、生菜炭疽病
四、生菜菌核病
五、生菜褐斑病
六、生菜白粉病
七、生菜鏽病
八、生菜褐腐病
九、生菜枯萎病
十、生菜黑斑病
十一、生菜匍柄霉葉斑病
十二、生菜軟腐病
十三、生菜細菌性葉斑病
十四、生菜葉緣壞死病
十五、生菜葉焦病
十六、生菜病毒病
十七、生菜根結線蟲病
十八、生菜缺素症
……
第三章 生菜蟲害、其他有害動物及其防治
主要參考文獻
