生菜包魚肚

基本介紹

• 中文名：生菜包魚肚
• 主要原料：生菜，魚肚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

做法

生菜葉用開水焯一下，泡入冷開水中備用。

魚肚切成小丁，拌入蝦膠調味後分成10份，

分別包入10張生菜內。

生菜包上籠蒸10分鐘至熟，抹上香油淋上玻璃芡即成。