《生產與運營管理（第二版）》是2015年05月中國人民大學出版社出版的圖書，作者是黃衛偉。
基本介紹
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是在深入領會西方生產與運營管理理論的基礎上，結合中國企業實際而編寫。本次修訂繼承了第一版的寫作思路，即緊緊圍繞生產與運營戰略和生產計畫這條主線，展開相關理論和方法的討論；同時儘可能將該領域的*進展吸收到書中，並對案例全面更新。本書的目的是不僅闡述生產與運營管理的一般理論與方法，更重要的是啟發和引導讀者去發現、思考和解決生產與運營管理中各種複雜問題的視角、思路和方法。
作者簡介
黃衛偉，經濟學博士，中國人民大學商學院教授，博導。曾任管理科學與工程系主任。近十年來一直擔任TCL、華為公司的高級管理顧問。主要研究和授課領域包括生產與運營管理、創業管理、、供應鏈管理、管理學原理等。
圖書目錄
第一章生產與運營戰略
第一節製造作業與服務作業
[例1—1]麥當勞與漢堡王的作業系統
第二節生產與運營模式
第三節生產與運營管理的演進
第四節生產與運營的競爭焦點
第五節大規模定製
案例研究沃爾瑪現象
第二章生產與運營系統設計
第一節生產能力決策
[例2—1]日本本田汽車公司的機車生產能力決策
[例2—2]手機市場價格水平預測
[例2—3]核發電廠的規模經濟性
[例2—4]建設新工廠的生產能力決策問題
第二節服務能力規劃
第三節選址決策
[例2—5]多點布局問題的線性規劃模型
第四節設備布置
[例2—6]社區醫院的平面布置
第五節流水線的組織和平面布置
[例2—7]三輪童車裝配線的平衡過程
案例研究比亞迪造車
第三章過程選擇與工作研究
第一節過程選擇
[例3—1]餐館的運營
第二節工作研究概述
[例3—2]用方法研究改進砌磚作業
第三節方法研究的圖表分析技術
[例3—3]風衣襯裡的加工過程
[例3—4]快餐的製備過程
[例3—5]螺栓—墊片—螺母的裝配
[例3—6]看管半自動化工具機
第四節工作測定技術
[例3—7]一個簡化的車削工序的時間研究
[例3—8]某描曬圖作業的巡迴觀測計畫
案例研究聚焦工廠
第四章庫存控制
第一節控制庫存的重要性
第二節經濟訂貨批量
[例4—1]關於 EOQ 強壯性的實例說明
第三節時變需求下的庫存控制
[例4—2]採用EOQ方法控制時變需求下庫存的效果
[例4—3]西爾弗米爾方法計算實例
[例4—4]部分期間平衡法套用實例
第四節隨機需求下的庫存控制
