《生物燃料乙醇用活性乾酵母》是2016年12月1日實施的一項行業標準。
《生物燃料乙醇用活性乾酵母》是2016年12月1日實施的一項行業標準。適用範圍本標準適用於以玉米、木薯等澱粉質原料、糖蜜或纖維素水解糖（葡萄糖）為原料發酵生產生物燃料乙醇領域。起草單位山東龍力生物科技股份有限公司、安琪酵...
糖化酶酵母屬於釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)，專用於酒精及燃料乙醇的生產，是最新工業釀酒干酵母產品。具有自身代謝產生糖化酶、低產甘油和提高酒精發酵效率等的特點。簡介 糖化酶酵母是專用於當前全球酒精及燃料乙醇生產的最新釀酒高活性乾酵母。該酵母除繼承耐高溫釀酒高活性乾酵母的所有特點外，具備自身產生糖化酶...
木質素不能被生物轉化為乙醇 ，但它同其他發酵廢渣可以作為鍋爐燃料或用作生物化肥。傳統的乙醇發酵過程是利用酵母，特別是釀酒酵母(S . cerevisiae) ，通過EMP途徑將葡萄糖降解為丙酮酸，接著由丙酮酸脫羧酶脫羧和乙醇脫氫酶還原生成乙醇。 現在常用的是利用基因工程技術 ，在大腸桿菌(E. coli) 中整合運用酵單孢...
酵母在釀製酒的過程中所起的重要作用同樣被運用於酒精工業的大生產中。尤其是在人類面臨著能源危機、污染嚴重的今天，酵母對此的貢獻可以用“無可限量”來形容。目前世界各國鼓勵用燃料乙醇這種清潔能源的開發來替代石油，在我國重點支持以薯類、甜高粱及纖維資源等非糧原料來生產燃料乙醇。預計到2020年，我國生物燃料消費...
野生型釀酒酵母的主產物為乙醇。釀酒酵母是第一個完成基因組測序的真核生物，測序工作於1996年完成。同時，釀酒酵母是發酵中最常用的生物種類。釀酒酵母具有生長周期短、發酵能力強、容易進行大規模培養以及含有多種蛋白質、胺基酸、維生素、生物活性物質等豐富的營養成分等優點，一直是基礎及套用研究的主要對象，在食品、...
2.3.1 水在酒精生產中的作用及消耗情況，以及各處用水量 2.3.2 工藝上對水的要求，水的衛生指標 2.3.3 硬水的軟化 2.4 酒精生產用輔助材料 2.4.1 酶製劑 2.4.2 尿素 2.4.3 純鹼、NaOH和漂白粉 2.4.4 活性乾酵母 2.4.5 硫酸 第3章 原料預處理工藝 3.1 澱粉質原料的預處理 3.1.1 ...
[6] 張翠英， 肖冬光， 等。一種適合於冷凍麵團發酵的耐冷凍活性乾酵母，授權號：ZL201310153755.0。 [7] 張翠英， 肖冬光， 等。一株用於麵包發酵的耐冷凍酵母菌株及其選育方法，授權號：ZL201310040752.6。 [8] 肖冬光，張翠英，等。一種利用玉米芯殘渣同步糖化發酵生產2,3-丁二醇的方法，授權號：ZL ...
（123） 耐高溫酵母高濃度發酵生產燃料乙醇工藝最佳化, Optimization of Ethanol Production by Thermotolerant and High Alcohol-producing Yeast Using Response Surface Analysis, 套用與環境生物學報, 2011, 通訊作者 （124） The chloride ion been responsible for filament formation and inhibitory effect on cell ...
2013 首個海外酵母工廠在埃及建成投產 2012 規模最大的酵母抽提物工廠在柳州建成投產 2005 首個自建外阜工廠在伊犁建成投產 2000 安琪酵母股票在上海證交所上市 1997 組建湖北安琪生物集團有限公司 1994 通過二期改造，成為國內規模最大酵母工廠 1990 創新開發家庭小包裝酵母 1986 國家活性乾酵母工業性試驗基地破土動工 ...
酶解液可以通過水洗，分離出木質素，也可不水洗直接發酵製得乙醇。（3）發酵 乙醇發酵工藝已比較成熟，採用釀酒酵母已能較容易完成己糖發酵，但傳統的釀酒酵母只 能將己糖轉化成乙酵，卻不能利用戊糖。採用基因和代謝工程技術篩選出戊糖發酵菌種，可以實現對己糖和戊糖全利用。己糖和戊糖全利用工藝可分為己糖和...
本項目擬在當前研究基礎上，針對系統封閉循環運行持續時間超過500小時後發酵液性狀改變、微生物細胞生長和代謝活動趨於停滯、不透過膜的發酵副產物和老死細胞溶解物在反應器內累積、以及發酵終止時殘液處理等問題，對循環周期內細胞高活性維持及培養耐持久力的新菌種、發酵副產物的累積機制及對酵母和膜性能的影響、循環...
第三節 敲除SFA1基因提高釀酒酵母乙醇合成能力的研究 第四節 甘蔗渣的酶降解研究進展 第十章 生物質材料技術研究 第一節 V-P/HZSM-5催化生物乙醇流化床脫水制乙烯的研究 第二節 竹炭一殼聚糖複合吸附劑的製備及其性能研究 第三節 磁性竹炭的製備及其性能研究 第三篇 資源與利用 第十一章 燃料乙醇與生物柴油的...
生物化工產品按產品性質可分為：①大宗化工產品，如乙醇、丙酮、正丁醇、甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸等；②精細化工產品，如各種胺基酸、酶製劑、核酸產品等；③醫藥產品，如各種、多種甾體和、常規菌苗、疫苗等；④其他產品，如生物農藥、食用及藥用酵母、飼料蛋白(單細胞蛋白)、沼氣等；⑤現代生物技術產品,即通過...
燃料酒精清潔生產工藝的初步研究 釀酒 2002,3 L-乳酸發酵條件的最佳化 山東輕工業學院學報 2002,3 玉米秸稈纖維素酶解條件的初步研究 糧食與飼料工業 2002,4 固態基質CO2循環氣載乙醇發酵分離耦合過程的研究 食品與發酵工業2003年8月 影響以葡萄糖蜜為原料生產麵包乾酵母發酵力因素的研究 .中國發酵學會年會論文集 2004...
1.2.4 酒精工業的副產品3 1.3 世界酒精生產概況3 1.4 我國酒精行業的基本狀況3 1.5 酒精國家標準6 2 原料、水和輔助原料7 2.1 酒精生產原料7 2.2 澱粉質原料7 2.2.1 玉米7 2.2.2 水稻9 2.2.3 木薯9 2.3 原料的除雜9 2.4 輔助原料10 2.4.1 酶製劑10 2.4.2 活性乾酵母10 2.4.3...
綜合實驗2 微生物發酵生產油脂及生物柴油的製備 實驗2-1 微生物發酵產油脂 實驗2-2 油脂的提取與成分分析 實驗2-3 酶法轉化生成生物柴油 綜合實驗3 米超氧化物歧化酶提取與固定化酵母乙醇發酵 實驗3-1 玉米超氧化物歧化酶的提取 實驗3-2 超氧化物歧化酶（SOD）活力測定 實驗3-3 玉米粉的液化、糖化 實驗...
生產乙醇的第三種方法叫做發酵法（fermentation method），這是與上述方法完全不同的，是通過微生物進行的一種生物化學方法。飲用的酒就是用這種方法生產的。中國的乙醇發酵是用乾薯、馬鈴薯及其它含澱粉的物質做主要原料，這些原料先和黑麴黴作用進行糖化，即把澱粉轉變成單糖，然後，加入培養的酵母發酵，把糖變為酒和...
固定化細胞技術是改善生物法工業化套用的重要技術手段。本項目以核工業的重要原料放射性核素鈾為對象，以釀酒酵母為模式生物，探索比較了多種固定化細胞新技術，製備比較了不同包埋載體（海藻酸鈉/聚乙烯醇/氧化石墨烯）、不同來源形式酵母細胞（工業廢棄乾酵母、商業高活性乾酵母、新鮮培養濕酵母）、不同包埋方法（硼酸...
第三節 敲除SFA1基因提高釀酒酵母乙醇合成能力的研究 第四節 甘蔗渣的酶降解研究進展 第十章 生物質材料技術研究 第一節 V-P/HZSM-5催化生物乙醇流化床脫水制乙烯的研究 第二節 竹炭一殼聚糖複合吸附劑的製備及其性能研究 第三節 磁性竹炭的製備及其性能研究 第三篇 資源與利用 第十一章 燃料乙醇與生物柴油的...
Ⅲ.微生物資源的開發與利用：主要包括生物質資源生產燃料乙醇、單細胞蛋白和生物質化學品，以及活性乾酵母、生理活性物質等新型生物產品的研究與開發等。在釀酒活性乾酵母、濃醪發酵生產燃料乙醇和用現代生物技術改造傳統釀造工業的研究方面，具國際先進水平。主要成就 長期從事發酵工程方面的教學與科研,主要研究方向為食品...
3、 國家自然科學基金項目“以纖維素類生物質為原料的工業燃料乙醇生產用釀酒酵母的育種研究” (主持)4、 科技部重點項目“製革行業鉻污染全程控制技術” (參與)5、 科技部重點項目“內源微生物採油技術研究”，課題“內源微生物生態結構分析與功能菌群構建技術研究” (主持)6、 科技部重點項目“若干生命活動中礦化...
74.為什麼說釀酒活性乾酵母的套用是我國釀酒行業的一次技術革命？75.生料發酵制酒精理論根據和特點有哪些？76.STARGENrM酶是如何工作的？77.STARGENrM酶的優點有哪些？78.生料發酵技術關鍵是什麼？79.濃醪發酵技術關鍵是什麼？80.超級釀酒酵母在濃醪發酵上的套用技術有哪些？81.如何控制發酵的酸度？82.如何提高澱粉...
玉米DDGS（乾酒糟高蛋白）飼料主要指在現代化技術和設備的燃料乙醇工廠，用玉米籽實與精選酵母混合發酵生產乙醇和二氧化碳後，剩餘的發酵殘留物通過低溫乾燥形成的共生產品。在生產乙醇過程中，玉米中占籽實2/3的澱粉發酵形成乙醇和二氧化碳，另外的1/3則形成共生產品，由於這些共生產品蛋白質含量高，故稱為蛋白質飼料。
7.內蒙古自治區重點實驗室支持項目，能源微藻製備生物柴油工藝集成，2012.1-2014.12 8.生物大分子國家重點實驗室開放課題，DNA序列特徵對酵母核小體定位及自主複製序列活性的調控作用，2011.1-2012.12 9.教育部春暉計畫，秸稈製備燃料乙醇的研究（教外司留[2008]704號），2008.7-2010.7 10.內蒙古自治區高等學校...
3、 “863”目標導向課題“新型重組釀酒酵母的構建及其高強度和高密度酒精發酵”（2007AA10Z359），主持。4、 “863”重點課題“生物乙烯的生物煉製技術”（2006AA020101），子課題負責人。5、 雲南省科研院所技術開發專項“可利用纖維二糖的新型釀酒酵母的構建及其在燃料乙醇發酵生產中的套用研究”（2006KFZX-10...
（主持人）6. 企業橫向課題：海帶燙漂液中活性成分回收可行性論證的技術諮詢。（主持人）7. 山東省博士後創新項目專項資金：褐藻膠低聚糖的酶法製備及其化妝品功效的研究。（主持人）8. 山東省優秀中青年科學家科研獎勵基金：酵母屬間融合子的構建及其轉化海帶渣生產燃料乙醇的研究。（主持人）
Gu, Xi Li, Menggen Ma*(責任作者). YNL134C from Saccharomyces cerevisiae encodes a novel protein with aldehyde reductase activity for detoxification of furfural derived from lignocellulosic biomass (來源於釀酒酵母的YNL134C開放閱讀框編碼的新蛋白具有對木質纖維素生物質轉化衍生物糠醛脫毒的醛還原酶活性)....
3.紅薯生澱粉水解發酵的活性乾酵母製備方法。中國發明專利，公開號CN 101173222，第一發明人 4.薯類生澱粉介觀一步法乙醇生產方法。中國發明專利，公開號CN 101165189，第二發明人 5.以含有聚戊糖的廢棄農作物為原料製取糠醛的方法。中國發明專利，公開號CN 101318945，第二發明人 6.用固體鹼催化毛葉山桐子油製備...
釀酒工業： 麥芽中的澱粉酶、蛋白酶、葡聚糖酶。將釀酒原料澱粉和蛋白質降解成能被酵母利用的單糖、胺基酸和肽，從而提高乙醇的產量。 β一葡聚糖酶 分解β-葡聚糖，降低麥汁粘度，加快麥汁過濾速度，避免因β-葡聚糖引起的啤酒混濁。 木瓜蛋白酶去除啤酒儲存過程中生成的混沌物 肉類烹飪： 木瓜蛋白酶（嫩肉粉）...
近代研究發現利用固態發酵生產的一些食品中含有生理活性物質，表明了固態發酵在生產這些食品及食品添加劑上有優勢。隨著能源危機與環境問題的日益嚴重，固態發酵技術以其特有的優點引起人們極大的興趣。人們在固態發酵領域的研究及其在資源環境、蛋白質飼料中的套用取得了較大進展，主要表現在生物飼料、生物燃料、生物農藥、...
