生物殘毒監測

通過測定指示生物體內(動物和植物)污染物的濃度和分布來監測環境污染程度和影響的過程。外界污染物通過動物的消化系統、呼吸系統、皮膚或植物根部、葉片上的氣孔進入生物體內,經過一系列生物化學作用後,有些生物可排除體內的污染物,有些生物可轉化或積累污染物。測定污染物在生物體內或某組織內的濃度,評價該污染物遷移、轉化和蓄積對人類及生態系統的影響。