生物學效率

基本介紹

  • 中文名:生物學效率
  • 類型:乾重之比
  • 特點:常用百分數表示
  • 別稱:轉化率
生物學效率是指食用菌鮮重與所用的培養料乾重之比,常用百分數表示。如100kg乾培養料生產了80kg新鮮食用菌,則這種食用菌的生物學效率為80%,生物學效率也稱為轉化率.

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