《生物化學與分子生物學實驗技術第3版》是2014年9月化學工業出版社出版的圖書，作者是胡瓊英、秦春、陳敏。
基本介紹
- 書名：生物化學與分子生物學實驗技術第3版
- 作者：胡瓊英、秦春、陳敏
- ISBN：9787122206862
- 頁數：188頁
- 定價：22元
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2014年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書由實驗和附錄兩部分組成。實驗部分著重介紹了37個綜合性、實用性強的生物類實驗，分為生物化學實驗和分子生物學實驗兩大部分。本教材凝聚了資深教師數十年實驗教學的經驗和體會，實驗的設計和操作更為科學、嚴謹，更易於學生學習掌握。本版教材在前兩版內容的基礎上，對每一實驗都增加了詳細的實驗操作技術指導，在實驗教學中獲得了良好效果。
在附錄中整理和翻譯了有關“常用儀器性能指標及使用說明”、“常用緩衝溶液的配製”、“植物樣品的採集、處理與保存”等內容。此外，還補充了一些生化實驗方面的習題。
本教材可供理工科高等院校的生命科學、生物技術、生物工程及農林院校的農學、林學、植保、資源環境、園藝、食品、理學等各專業的學生及相關領域的科技人員使用。
圖書目錄
實驗室規則 1
實驗記錄及實驗報告 2
生物化學實驗 4
實驗一 緩衝液配製和pH值測定 4
實驗二 分光光度計線性分辨範圍測定 6
實驗三 3，5-二硝基水楊酸比色法測定糖的含量 8
實驗四 RNA的提取與核酸的顏色反應 14
實驗五 影響澱粉酶活性的一些因素 18
實驗六 硫酸銨沉降法純化工業澱粉酶 22
實驗七 葡聚糖凝膠色譜法脫鹽 24
實驗八 澱粉酶活力的測定 28
實驗九 Folin-酚比色法測定蛋白質含量 31
實驗十 間隔法測定過氧化物酶的活力 35
實驗十一 連續記錄法測定過氧化氫酶的活力 37
實驗十二 2，6-二氯酚靛酚滴定法測定L-抗壞血酸的含量 39
實驗十三 螢光光度法測定核黃素的含量 42
實驗十四 茚三酮比色法測定賴氨酸含量 45
實驗十五 考馬斯亮藍G-250比色法測定蛋白質含量 48
實驗十六 紙電泳分離鑑定三種腺苷酸 52
實驗十七 醋酸纖維素薄膜電泳法分離血清蛋白 53
實驗十八 NBT光化還原法測定超氧化物歧化酶活性 56
實驗十九 Eadie-Hofstee法測定辣根過氧化物酶的Km 58
實驗二十 硫酸銨分級沉澱純化苯丙氨酸解氨酶 60
實驗二十一 凝膠色譜法脫去PAL溶液中的硫酸銨 66
實驗二十二 DEAE纖維素柱色譜法純化PAL 70
實驗二十三 超氧化物歧化酶同工酶聚丙烯醯胺凝膠電泳 72
實驗二十四 過氧化物酶同工酶的分析——等電聚焦電泳 76
實驗二十五 過氧化氫酶和辣根過氧化物酶的色譜分離與電泳 80
實驗二十六 1， 5-二磷酸核酮糖羧化酶加氧酶提取及其Western雜交檢測 84
分子生物學實驗 88
實驗二十七 用16S rDNA方法鑑定細菌種屬 88
實驗二十八 植物基因組DNA的提取、純化與定量 90
實驗二十九 DNA瓊脂糖凝膠電泳 93
實驗三十 基因組DNA的酶切與檢測 95
實驗三十一 質粒DNA的提取、純化與鑑定 96
實驗三十二 目的基因PCR擴增 99
實驗三十三 感受態細胞的製備及轉化 101
實驗三十四 DNA測序 103
實驗三十五 重組子的構建、篩選與鑑定 105
實驗三十六 植物總RNA的提取、純化與檢測 109
自行設計實驗 111
實驗三十七 工業澱粉酶的純化與分析 111
綜合性開放實驗 112
附錄 113
附錄一 植物樣品的採取、處理與保存 113
附錄二 常用緩衝溶液的配製 115
附錄三 硫酸銨溶液飽和度計算表（0℃） 122
附錄四 色譜顯色劑 123
附錄五 常用凝膠及色譜用濾紙的規格和性能 127
附錄六 玻璃儀器的洗滌及一些常用洗滌劑 129
附錄七 移液器的使用 131
附錄八 分光光度計 132
附錄九 離心機 140
附錄十 電泳設備 144
附錄十一 pH計 148
附錄十二 電子天平 150
附錄十三 EDC-810型PCR儀 150
附錄十四 實驗室安全及防護知識 152
生物化學實驗習題 155
生物化學實驗習題參考答案 170
