《生熟有道：普洱茶的山林、市井和江湖》是2023年12月華東師範大學出版社出版的圖書，作者是張靜紅.
基本介紹
- 中文名：生熟有道：普洱茶的山林、市井和江湖
- 作者：張靜紅
- 出版時間：2023年12月
- 出版社：華東師範大學出版社
- ISBN：9787576040289
- 定價：75.00 元
內容簡介
本書追溯了普洱茶大起大落的始末。通過對普洱茶採收、加工、交易和消費空間的追蹤、關注，人類學家張靜紅生動地描述了普洱茶從一種家庭手工製品到一種重要產業的過程，而在這一轉變過程中，讀者將進入普洱江湖中人的生活和戲劇化衝突之中，感受他們周旋在多方力量下的堅韌。
