生火腿番茄冷意面

生火腿番茄冷意面

生火腿番茄冷意面是以意面、番茄等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:生火腿番茄冷意面
  • 主要食材:意面(1.4mm的細面),番茄
用料,做法,

用料

材料
用量
意面(1.4mm的細面)
一人份約70~100g
番茄
1個
生火腿
5~8片
羅勒葉
5片~越多越好
大蒜
1片
橄欖油
1大勺
適量
黑胡椒
適量
芝士粉
適量

做法

1. 番茄和生火腿切成一口大小。大蒜磨成蒜泥,羅勒葉切碎丁。同時煮意面。
2. 1全都放進一個大碗,加入橄欖油。鹽和黑胡椒邊嘗味道邊加。
3. 煮好的意面過冷水,瀝乾,放進2里,撒上足量芝士粉,拌勻。
4. 最後嘗嘗味道調整鹽和黑胡椒的用量。拿一個漂亮的盤子裝起來,吃之前再撒點芝士粉。

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