陳三斌編著的《生活中的致癌物與抗癌物》著重介紹了生活中的致癌因素，包括物理性、化學性、飲食烹調不合理及心理衛生不健康等因素。同時，重點闡述了各類抗癌食品及其合理套用，以及健身運動、避免生活中污染物的侵害等防癌措施。 本書內容豐富、科學實用、通俗易懂，是廣大人民民眾防癌抗癌、保健益壽的參謀，也可供城鄉保健單位及醫療衛生部門的醫務人員參考。
基本介紹
- 書名：生活中的致癌物與抗癌物
- 出版社：金盾出版社
- 頁數：125頁
- ISBN：9787508293646
- 作者：陳三斌
- 出版日期：2014年6月1日
- 開本：32
- 品牌：金盾出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
在威脅人類生命的疾病中，癌症已升至第二位，很多人“談癌色變”，如何防癌抗癌因此成為每個人都關心的事。如何防止癌症的發生呢?仁者見仁，智者見智，眾說紛紜，莫衷一是。但是，經現代科學研究證實，通過科學的合理飲食，癌症是可以預防的。大多數癌症可能是由生活習慣與飲食所決定的，而不是由於遺傳上的差異。陳三斌編著的《生活中的致癌物與抗癌物》著重介紹了生活中的致癌因素，重點闡述了各類抗癌食品及其合理套用，同時還介紹了健身運動、避免生活中污染物的侵害等其他防癌要點。本書是廣大人民民眾防癌抗癌、保健益壽的參謀，也可供城鄉保健單位及醫療衛生部門的醫務人員參考。
圖書目錄
一、致癌物
(一)負性情緒易致癌
(二)化學致癌物
(三)缺硒致肝癌
(四)噪聲致癌
(五)電磁場致癌
(六)放射性元素——氡致癌
(七)霧霾天氣易致肺癌
(八)人體缺乏葉酸易誘發癌症
(九)吃過燙的食物易致癌
(十)食人牛肉過多易致癌
(十一)蛋白質攝人過多易患癌症
(十二)高溫炒菜易致肺癌
(十三)過度飲酒會促使癌細胞
繁殖
(十四)吃糖過多易患癌症
(十五)糖精攝入過多易致癌
(十六)水污染與癌症
(十七)警惕吃出來的癌症
(十八)六種吃飯方式易致癌
(十九)女性易患肺癌的兩個原因
(二十)易患肝癌的人群
(二十一)患癌機率較高的人
二、抗癌物
(一)健身運動有助於抗癌
(二)糧油食物中的抗癌成分
(三)膳食纖維抗癌
(四)維生素抗癌
(五)微量元素抗癌
(六)蔬菜抗癌
(七)水果和乾果抗癌
(八)其他抗癌食品
(九)抗癌要點
(十)國外防癌機構的建議
(一)負性情緒易致癌
(二)化學致癌物
(三)缺硒致肝癌
(四)噪聲致癌
(五)電磁場致癌
(六)放射性元素——氡致癌
(七)霧霾天氣易致肺癌
(八)人體缺乏葉酸易誘發癌症
(九)吃過燙的食物易致癌
(十)食人牛肉過多易致癌
(十一)蛋白質攝人過多易患癌症
(十二)高溫炒菜易致肺癌
(十三)過度飲酒會促使癌細胞
繁殖
(十四)吃糖過多易患癌症
(十五)糖精攝入過多易致癌
(十六)水污染與癌症
(十七)警惕吃出來的癌症
(十八)六種吃飯方式易致癌
(十九)女性易患肺癌的兩個原因
(二十)易患肝癌的人群
(二十一)患癌機率較高的人
二、抗癌物
(一)健身運動有助於抗癌
(二)糧油食物中的抗癌成分
(三)膳食纖維抗癌
(四)維生素抗癌
(五)微量元素抗癌
(六)蔬菜抗癌
(七)水果和乾果抗癌
(八)其他抗癌食品
(九)抗癌要點
(十)國外防癌機構的建議
