《生活中的竅門》是2004年1月北京出版社出版的圖書，作者是陳長勇。
基本介紹
- 書名：生活中的竅門
- 作者：陳長勇
- 出版社：北京出版社
- 出版時間：2004年1月
- 頁數：339 頁
- 定價：19.8 元
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787200056877
內容簡介,目錄,
內容簡介
《生活中的竅門》分“飲食竅門篇”、“家居竅門篇”、“健康竅門篇”、“服飾竅門篇”、“美容竅門篇”五部分。內容有：防豆腐變酸小竅門、飲茶集錦等。
目錄
飲食竅門篇
巧購雞蛋
巧鑑別肉類
巧購蝦類
巧挑干貝
選觸技巧
巧購魚類食品
巧辨鹹魚
巧辨甲魚優劣
補品名食鑑別技巧
辨別食用油類質量
巧辨別作料
鑑別酒類小絕招
巧辨茶葉
巧辨蜂蜜
巧購罐裝食品
巧選香腸
巧選乾菜類
鑑別菌類食品訣竅
巧選購蔬菜
巧選購水果
巧貯存水果
巧辨海米是否新鮮
巧保鮮蔬菜
保存馬鈴薯小竅門
巧存香菜
巧辨豆腐質量
巧辨腐乳
防豆腐變酸小竅門
制乾蔬菜小竅門
鑑別米麵質量
巧防米、面生蟲
予防豆類生蟲小竅門
巧處理油脂
醋變香小竅門
保鮮生薑小竅門
防止食物變質訣竅
巧辨別奶製品質量
巧做餅乾
自製飲料小竅門
巧制食品醬
自製可口食口竅門
……
家居竅門篇
健康竅門篇
服飾竅門篇
美容竅門篇
