生機飲食之排毒大全

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居家的毒

∷新居落成，處處是危機∷

嶄新明亮的新居，任誰看了，無邊的幸福感都會湧上心頭。但是，在這樣的愉快心情背後，危險也在你的身邊，你可能正處於高污染指數的環境中。有人說，房子越新、裝潢越新，污染源便越多。這句話可是一點也沒錯。

∷從廚房開始避毒∷

廚房內的器皿種類繁多，應選購好料理又好清洗的材質，將規格類似的擺放在一起，較易管理；而且要定期把破舊不堪的器具淘汰換新，千萬不要捨不得，龜裂破損的器皿很容易藏污納垢、滋生細菌。另外，大家都習慣將清潔用品放置在廚房內，例如抹布、刷子、百潔布、掃把、拖把、垃圾箱、清潔劑、殺蟲劑、漂白劑等，這些物品放置在廚房內，原則上是很方便取用，問題出在我們的使用方式、放置地點並不恰當：

⊙抹布、刷子、百潔布等

使用過後，要立刻洗淨並用沸水浸泡滅菌，勿讓菜渣油漬殘留在上面，否則容易發臭、滋生細菌。

⊙掃把

掃把上面常留有塵土棉絮，易隨空氣到處飛揚，要放置在不通風的角落處。

⊙拖把

廚房的地板總是濕濕的，隨時需要用拖把將地板擦乾，而洗拖把的工作往往會排到最後才做，這時常因為人已經累了，就隨便把拖把髒兮兮地杵在牆角，造成室內空氣污染、氣味難聞。因此應該先將拖把洗淨，再經漂白水滅菌，擰乾晾在空氣流通處，讓其快速風乾。

⊙垃圾箱

通常垃圾箱最大的問題就是沒加蓋子，而且未將垃圾及廚房廢物分開處理，以致產生惡臭，招引蚊蠅、蟑螂和老鼠。所以，應該選購有蓋的垃圾箱，並且要將垃圾分類，勿讓廚房廢物裸露，要用袋子密封，以免滋生蚊蟲。

⊙清潔劑、殺蟲劑、漂白劑等

這些東西具有強烈化學藥劑成分，即使靜靜地放置在牆角，也容易散發化學氣體，若不慎污染了器皿及食物，容易危害家人健康，所以應該放置在儲物櫃內較適宜。

∷居家中毒的緊急處理∷

家是最安全的地方，卻也是意外事故發生頻率最高的地方，所有年齡段的人均可能發生居家意外事故，其中又以年老長輩及幼小孩童中毒的事件最為常見；因此對於中毒的可能發生原因及緊急處理方法，我們必須認真了解，以確保在中毒事故發生後，做最正確的急救處理，讓我們的親人永享平安。以下為幾種常見的中毒緊急處理方法：

⊙食物中毒

先飲用大量的涼開水，然後再以手指刺激喉嚨，使中毒者將食物吐出來後，迅速送醫院急救，並保留剩餘食物、嘔吐物或排泄物，以便衛生醫療單位判斷、檢驗。

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自序·陪伴您擺脫病痛，迎向健康！

避毒篇

環境的毒

*空氣的毒

˙來自馬路上的汽車與機車˙來自各種煙霧˙來自新房裝修

˙來自室內塵埃與有毒氣體˙來自垃圾的燃燒

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