生拌三文魚蓋飯

基本介紹

• 中文名：生拌三文魚蓋飯
• 主要食材：三文魚肉(刺身用)，青蔥
• 分類：日式，蓋澆飯

用料

材料

三文魚肉(刺身用)

青蔥

姜

海鹽

味啉

蜂蜜芥末

胡椒

醬油

牛油果

米飯

做法

1. 刺身用三文魚肉剁成小顆粒，姜剁碎，兩者混合。

2. 加入一勺味啉和一些麻油，用刀子邊剁邊混合。

3. 加入海鹽、胡椒和蜂蜜芥末醬繼續用刀邊剁邊混合。

4. 加入青蔥蔥花，混合....

5. 適量牛油果切片放在飯上，蓋上生剁的三文魚肉。淋上醬油就可以開吃了~