生地槐花脊骨湯

此款湯水具有排毒養顏、涼血止血、消痔止血之功效，特別適宜腸熱便秘、痔瘡出血者飲用。

基本介紹

• 中文名：生地槐花脊骨湯
• 主要食材：豬脊骨750克，生地黃50克，槐花20克
• 輔料：蜜棗25克
• 調料：食鹽

製作過程

1. 豬脊骨斬件，飛水，洗淨。
   
2. 生地黃、槐花浸泡1小時，洗淨，蜜棗洗淨。
   
3. 將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2-3
   小時，加鹽調味即可。
   

溫馨提示

脊骨飛水可以去除骨肉中的血污，還可以收緊上面的肉，經過2小時的煲燉也不會散爛。