甜鹹薄撐

基本介紹

• 中文名：甜鹹薄撐
• 主要食材：糯米粉，澄粉

用料

材料	用量
糯米粉	100克
澄粉	25克
糖	15克
水	150ML

做法

1. 所有材料混合

2. 加水調入糊狀

3. 倒入鍋中(最好用平底鍋)

4. 先做鹹的,我放了少許油,後來做甜的就沒放油,覺得不放油的更好吃

5. 攤成薄餅

6. 餡料我用的是前幾天做的菜脯

7. 餡料放在一邊

8. 捲起

9. 切塊

10. 剩下的米糊再倒入鍋里煎,這次我沒放油,還是不放油的好吃點

11. 這次用的是做茶果剩下的餡料,有椰絲,腰果,核桃,黑芝麻粉等等

12. 餡料放一邊

13. 捲起來

14. 切塊