甜酒釀餅

基本介紹

• 中文名：甜酒釀餅
• 主要食材：甜酒（酒量多一點的），酵母（可有可無）
• 分類：餅

用料

材料	用量
甜酒（酒量多一點的）	一小碗
酵母（可有可無）	少量
麵粉
水
白砂糖

做法

1. 把酵母用溫水溶解 倒入碗中 加入醪糟（水分多些） 麵粉 攪動成麵糊 要攪到阻力比較大
3. 麵糊要是很難從勺子上下來就對了！一定要麵粉多一點啊！！然後一定要放糖 多放一點 這個很不甜的！！
4. 不粘鍋里放油（一定要放！！！） 舀起一勺麵糊放下去 稍微壓一壓
5. 反面
6. 然後就可以次了！！