基本介紹
- 中文名:甜蜜果醬土豆泥
- 主要食材:土豆,蛋黃醬
- 分類:果醬
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
蛋黃醬 |
金桔蜂蜜茶 |
糖 |
做法
1. 土豆洗淨去皮,切小塊後蒸熟。用叉子搗成泥。 | |
2. 自製蛋黃醬:雞蛋黃一個,白醋一勺,白糖兩勺,鹽1g,白鬍椒少許,油100g。除油外充分拌勻,油分成10幾20次加入蛋黃中充分攪打拌勻即成。 | |
3. 金桔蜂蜜茶也是自製的,用其它果醬替代也可以呢。 |
材料 |
土豆 |
蛋黃醬 |
金桔蜂蜜茶 |
糖 |
1. 土豆洗淨去皮,切小塊後蒸熟。用叉子搗成泥。 | |
2. 自製蛋黃醬:雞蛋黃一個,白醋一勺,白糖兩勺,鹽1g,白鬍椒少許,油100g。除油外充分拌勻,油分成10幾20次加入蛋黃中充分攪打拌勻即成。 | |
3. 金桔蜂蜜茶也是自製的,用其它果醬替代也可以呢。 |