從眾人皆知的提拉米蘇，到極易上手的瑪格麗特小餅，從美麗可人的鮮莓奶油塔，到口味獨特的朗姆酒蛋糕，餅乾、麵包、蛋糕、派、甜品等，近百種西點的選材、做法步驟和提示，一一為您奉上。這些經久嘗試的秘方，簡單而實用。甜蜜美好的時光，從一起動手開始吧。
基本介紹
- 書名：甜蜜時光:燕娜教你做西點
- 作者：燕娜
- 出版日期：2014年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787551406109
- 外文名：Sweet Time
- 出版社：浙江攝影出版社
- 頁數：217頁
- 開本：32
- 品牌：浙江攝影出版社有限公司
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《甜蜜時光:燕娜教你做西點》由浙江攝影出版社出版
作者簡介
出生在西湖邊的杭州人，移居加拿大二十多年。曾經的醫學研究員，如今把樂享生活作為人生追求。遊走世界，遍嘗美食，經久嘗試，終有收穫。用一雙巧手，幻化出可賞、可食、可享的百餘種西點，贏得無數親友的交口稱讚。現在，她願意帶著簡單而實用的西點做法，授人以漁，分享"甜蜜時光"和健康生活。
圖書目錄
餅乾類
瑪格麗特小餅
花生酥球
花生果醬餅乾
檸檬醬指印小餅
經典餅乾
亞麻籽餅乾
椰絲餅乾
蕾絲餅乾
義大利杏仁脆餅
Empire夾心餅乾
杏仁林茨餅乾
摩卡雙色餅乾
風車抹茶餅乾
花樣抹茶餅乾
手指餅乾
蛋糕類
朱古力岩漿蛋糕
費南雪小蛋糕（簡易版）
費南雪小蛋糕
夾心迷你蛋糕
咖啡杯子小蛋糕
蜂蜜蛋糕
藍莓瑪芬蛋糕
覆盆子醬夾心瑪芬
橙香瑪德琳蛋糕
朱古力瑪德琳蛋糕
芝士瑪德琳蛋糕
抹茶瑪德琳
朱古力大理石蛋糕
朗姆酒蛋糕
李子蛋糕
橄欖油橙香蛋糕
優酪乳油磅蛋糕
優酪乳油蘋果蛋糕
椰絲蛋糕
翻轉鳳梨蛋糕
橙香葡萄蛋糕
葡萄橄欖油蛋糕
金橘朱古力蛋糕
檸檬小蛋糕
多莓檸檬蛋糕
多莓檸檬蛋糕（花樣版）
蔓越莓翻轉小蛋糕
太妃花生醬蛋糕
藍莓芝士蛋糕（免烤）
提拉米蘇蛋糕
橙香Ricotta芝士蛋糕（免烤）
蜂巢蛋糕
覆盆子乳酪松糕
天使蛋糕
果味奶油蛋糕卷
朱古力奶油蛋糕卷
覆盆子醬蛋糕卷
皇家夏洛特
鏡面藍莓慕斯蛋糕
藍莓慕斯蛋糕
麵包類
免揉麵包
朗姆酒漬果乾麵包
猴子麵包
派克屋餐包
切爾西螺旋形果子麵包
弗卡夏土豆麵包
布里歐修麵包
鳳梨麵包
蘋果包
果脯麵包
花樣麵包卷
奶香椰蓉麵包
全麥果味麵包（麵包機版）
派和酥點
覆盆子手抓派
優酪乳油蘋果派
蘋果派
椰香南瓜派
杏仁方酥
草莓鬆餅
鮮莓奶油塔
點心和甜品
脯米花糕（微波爐版）
果仁乳酪糕（免烤）
花生乳酪朱古力
杏仁瓦片
杏仁之吻
蛋白水果盞
蛋白霜小蘑菇
覆盆子克拉芙提
朱古力可頌布丁
朱古力慕斯
意式朱古力冰糕
覆盆子冰糕
覆盆子拱頂冰激凌
香蕉冰棍
獼猴桃冰激凌
盛開的鳳梨花
覆盆子果茸
焦糖檸檬片
蘋果醋
烘焙常用工具
後記
瑪格麗特小餅
花生酥球
花生果醬餅乾
檸檬醬指印小餅
經典餅乾
亞麻籽餅乾
椰絲餅乾
蕾絲餅乾
義大利杏仁脆餅
Empire夾心餅乾
杏仁林茨餅乾
摩卡雙色餅乾
風車抹茶餅乾
花樣抹茶餅乾
手指餅乾
蛋糕類
朱古力岩漿蛋糕
費南雪小蛋糕（簡易版）
費南雪小蛋糕
夾心迷你蛋糕
咖啡杯子小蛋糕
蜂蜜蛋糕
藍莓瑪芬蛋糕
覆盆子醬夾心瑪芬
橙香瑪德琳蛋糕
朱古力瑪德琳蛋糕
芝士瑪德琳蛋糕
抹茶瑪德琳
朱古力大理石蛋糕
朗姆酒蛋糕
李子蛋糕
橄欖油橙香蛋糕
優酪乳油磅蛋糕
優酪乳油蘋果蛋糕
椰絲蛋糕
翻轉鳳梨蛋糕
橙香葡萄蛋糕
葡萄橄欖油蛋糕
金橘朱古力蛋糕
檸檬小蛋糕
多莓檸檬蛋糕
多莓檸檬蛋糕（花樣版）
蔓越莓翻轉小蛋糕
太妃花生醬蛋糕
藍莓芝士蛋糕（免烤）
提拉米蘇蛋糕
橙香Ricotta芝士蛋糕（免烤）
蜂巢蛋糕
覆盆子乳酪松糕
天使蛋糕
果味奶油蛋糕卷
朱古力奶油蛋糕卷
覆盆子醬蛋糕卷
皇家夏洛特
鏡面藍莓慕斯蛋糕
藍莓慕斯蛋糕
麵包類
免揉麵包
朗姆酒漬果乾麵包
猴子麵包
派克屋餐包
切爾西螺旋形果子麵包
弗卡夏土豆麵包
布里歐修麵包
鳳梨麵包
蘋果包
果脯麵包
花樣麵包卷
奶香椰蓉麵包
全麥果味麵包（麵包機版）
派和酥點
覆盆子手抓派
優酪乳油蘋果派
蘋果派
椰香南瓜派
杏仁方酥
草莓鬆餅
鮮莓奶油塔
點心和甜品
脯米花糕（微波爐版）
果仁乳酪糕（免烤）
花生乳酪朱古力
杏仁瓦片
杏仁之吻
蛋白水果盞
蛋白霜小蘑菇
覆盆子克拉芙提
朱古力可頌布丁
朱古力慕斯
意式朱古力冰糕
覆盆子冰糕
覆盆子拱頂冰激凌
香蕉冰棍
獼猴桃冰激凌
盛開的鳳梨花
覆盆子果茸
焦糖檸檬片
蘋果醋
烘焙常用工具
後記
