《甜櫻桃高產栽培技術問答》是一部由任士福所編著的書籍，中國科學技術出版社出版發行。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書以問答形式，詳細介紹了甜櫻桃的生長結果習性、優良品種與砧木、苗木繁育、科學建園、土肥水管理、花果管理、整形修剪及采後的樹體管理等。此外，筆者根據自己30餘年的果樹生產經驗，對生產中的常見問題逐一列出並進行了解答。全書技術先進，內容通俗易懂，可操作性強，適合廣大果農、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
目錄
一、概述 1
1. 甜櫻桃的分類地位及主栽品種是什麼？ 1
2. 甜櫻桃的營養價值與商業價值如何？ 1
3. 甜櫻桃的栽培效益如何？ 2
4. 世界甜櫻桃種植現狀是怎樣的？ 2
5. 我國甜櫻桃生產現狀是怎樣的？ 3
6. 我國甜櫻桃的發展優勢有哪些？ 3
7. 我國甜櫻桃產業存在的主要問題有哪些？ 4
二、甜櫻桃生物學特性 6
1. 根系生長特點有哪些？ 6
2. 花芽萌動期特點有哪些？ 6
3. 葉芽萌動期特點有哪些？ 6
4. 花期分幾個階段？各有何特徵？ 6
5. 果實生長期有哪些特點？ 7
6. 落葉期有哪些特點？ 7
7. 樹體生長特點有哪些？ 8
8. 葉片生長特點有哪些？ 8
9. 芽生長特點有哪些？ 8
10. 甜櫻桃枝條包括幾個類型？各有何特點？ 9
11. 甜櫻桃根系的生長主要受什麼影響？ 11
目 錄
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甜櫻桃高產栽培技術問答
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12. 甜櫻桃的開花特點有哪些？ 12
13. 甜櫻桃的果實發育特點有哪些？ 13
14. 甜櫻桃果實顏色與品種有何關係？ 14
15. 甜櫻桃對水分有何要求？ 14
16. 甜櫻桃對溫度有何要求？ 15
17. 甜櫻桃對土壤有何要求？ 15
18. 甜櫻桃對光照有何要求？ 16
19. 如何避免強風對甜櫻桃的不良影響？ 16
20. 如何避免冰雹對甜櫻桃的不良影響？ 17
三、甜櫻桃優良品種與砧木 18
1. 紅燈的優良特徵有哪些？ 18
2. 拉賓斯的優良特徵有哪些？ 19
3. 龍冠的優良特徵有哪些？ 19
4. 莫莉的優良特徵有哪些？ 20
5. 早紅寶石的優良特徵有哪些？ 20
6. 佳紅的優良特徵有哪些？ 21
7. 紅艷的優良特徵有哪些？ 21
8. 紅蜜的優良特徵有哪些？ 22
9. 巨紅的優良特徵有哪些？ 22
10. 美早的優良特徵有哪些？ 23
11. 那翁的優良特徵有哪些？ 24
12. 先鋒的優良特徵有哪些？ 24
13. 大紫的優良特徵有哪些？ 25
14. 雷尼的優良特徵有哪些？ 25
15. 早大果的優良特徵有哪些？ 26
16. 濱庫的優良特徵有哪些？ 26
17. 薩米脫的優良特徵有哪些？ 27
18. 斯坦勒的優良特徵有哪些？ 28
目 錄
3
19. 抉擇的優良特徵有哪些？ 28
20. 艷陽的優良特徵有哪些？ 28
21. 芝罘紅的優良特徵有哪些？ 29
22. 明珠的優良特徵有哪些？ 29
23. 晚紅珠的優良特徵有哪些？ 30
24. 伯蘭特的優良特徵有哪些？ 31
25. 秦林的優良特徵有哪些？ 31
26. 布魯克斯的優良特徵有哪些？ 31
27. 桑提娜的優良特徵有哪些？ 32
28. 雷吉娜的優良特徵有哪些？ 32
29. 甜心的優良特徵有哪些？ 33
30. 柯迪亞的優良特徵有哪些？ 33
31. 勝利（烏克蘭 3 號）的優良特徵有哪些？ 33
32. 紅手球的優良特徵有哪些？ 34
33. 麗珠的優良特徵有哪些？ 34
34. 泰珠的優良特徵有哪些？ 34
35. 飴珠的優良特徵有哪些？ 34
36. 冰糖脆的優良特徵有哪些？ 35
37. 早露的優良特徵有哪些？ 35
38. 早紅珠的優良特徵有哪些？ 35
39. 13-33 的優良特徵有哪些？ 36
40. 彩虹的優良特徵有哪些？ 36
41. 彩霞的優良特徵有哪些？ 37
42. 早丹的優良特徵有哪些？ 37
43. 香泉 1 號的優良特徵有哪些？ 37
44. 香泉 2 號的優良特徵有哪些？ 38
45. 砧木山櫻桃的優良特徵有哪些？ 38
46. 砧木大葉草櫻桃的優良特徵有哪些？ 39
47. 砧木馬哈利的優良特徵有哪些？ 39
甜櫻桃高產栽培技術問答
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48. 砧木 ZY-1 的優良特徵有哪些？ 40
49. 砧木考特的優良特徵有哪些？ 40
50. 砧木萊陽矮櫻桃的優良特徵有哪些？ 41
51. 砧木吉塞拉系列的特徵有哪些？ 41
四、甜櫻桃苗木繁育 43
1. 怎樣選擇適宜苗圃地？ 43
2. 怎樣打理好苗圃地？ 43
3. 怎樣對苗圃地土壤消毒？ 43
4. 砧木苗的繁育方法有哪些？具體如何操作？ 43
5. 優良砧木與接穗的選擇原則有哪些？ 47
6. 什麼時候是嫁接適期？ 48
7. 嫁接中的芽接法如何操作？ 48
8. 嫁接中的枝接法如何操作？ 49
9. 嫁接苗接後如何管理？ 51
10. 苗木出圃時注意事項有哪些？ 52
五、甜櫻桃建園 53
1. 露地栽植園的園地選擇標準是什麼？ 53
2. 露地栽植園的園地規劃原則有哪些？ 54
3. 露地栽植園如何選擇主栽品種？如何配置授粉樹？ 54
4. 露地栽植的苗木密度以多少為宜？栽植方式有哪些？ 57
5. 露地栽植苗木的技術要點有哪些？ 58
6. 露地栽植苗木的管理措施有哪些？ 59
7. 設施栽植時的園址選擇原則有哪些？ 61
8. 設施場地如何規劃？ 61
9. 日光溫室大棚如何建設？ 62
10. 設施苗木如何培育？ 64
11. 設施栽培時品種選擇原則有哪些？如何確定栽植密度？ 65
目 錄
5
12. 怎樣調控設施環境？ 65
13. 設施苗木栽後需要哪些管理措施？ 66
六、甜櫻桃土肥水管理 68
1. 什麼是土壤管理？ 68
2. 怎樣進行擴穴深翻？何時操作？ 69
3. 中耕鬆土的深度和次數如何確定？ 69
4. 果園間作植物如何安排？ 70
5. 什麼是樹盤覆蓋？如何覆蓋？ 70
6. 什麼是地膜覆蓋？如何覆蓋？ 71
7. 什麼是樹幹培土？如何操作？ 72
8. 甜櫻桃的施肥依據有哪些？ 72
9. 如何對甜櫻桃科學施肥？ 74
10. 甜櫻桃的施肥原則包括幾個方面？ 76
11. 什麼是溝施？具體如何操作？ 77
12. 什麼是撒施？ 77
13. 什麼是灌溉沖施？ 78
14. 什麼是穴施？ 78
15. 什麼是葉面噴肥？具體如何操作？ 78
16. 怎樣對樹幹塗白？ 78
17. 肥料包括哪些種類？ 78
18. 什麼是科學灌水？ 80
19. 如何做到適時灌水？ 81
20. 灌水方法有哪些？ 82
21. 怎么做到及時排水？ 82
22. 什麼是小溝快流節水灌溉技術？具體如何操作？ 83
23. 如何確定甜櫻桃的灌溉時期及灌水量？ 84
24. 什麼是肥水耦合一體化？ 85
25. 肥水耦合一體化技術的優點有哪些？ 85
甜櫻桃高產栽培技術問答
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七、甜櫻桃花果管理與采後樹體管理 87
1. 為何要疏花芽、疏花蕾？ 87
2. 何時疏花蕾？具體如何操作？ 87
3. 何時疏花芽？具體如何操作？ 87
4. 何時疏果？具體如何操作？ 88
5. 什麼情況下需要授粉？如何提高授粉質量？ 88
6. 促進花芽分化的方法有哪些？ 91
7. 提高坐果率的方法有哪些？ 93
8. 如何使樹體合理負載？ 93
9. 防止裂果的方法有哪些？ 94
10. 促進果實著色的方法有哪些？ 95
11. 采果後的樹體需要哪些管理？ 95
12. 如何做好采後清園工作？ 97
八、整形修剪 98
1. 甜櫻桃整形修剪的依據是什麼？ 98
2. 甜櫻桃修剪的基本原則有哪些？ 99
3. 甜櫻桃的修剪時期及方法有哪些？ 100
4. 甜櫻桃主要豐產樹形有哪些？如何對其整形？ 104
5. 甜櫻桃幼樹期的修剪要點有哪些？ 105
6. 甜櫻桃盛果期的修剪要點有哪些？ 106
7. 甜櫻桃衰老期的修剪要點有哪些？ 108
8. 整形修剪中存在的主要問題有哪些？ 108
9. 甜櫻桃修剪中要注意的事項有哪些？ 109
九、主要病蟲害防治 111
1. 病蟲害綜合防治包括哪些手段？ 111
2. 如何識別細菌性穿孔病？怎樣防治？ 115
目 錄
7
3. 如何識別穿孔性褐斑病？怎樣防治？ 116
4. 如何識別流膠病？怎樣防治？ 116
5. 如何識別根癌病？怎樣防治？ 117
6. 如何識別煤污病？怎樣防治？ 118
7. 如何識別褐腐病？怎樣防治？ 118
8. 如何識別灰霉病 ? 怎樣防治 ? 119
9. 如何識別立枯病？怎樣防治？ 120
10. 如何識別葉斑病？怎樣防治？ 120
11. 如何識別乾腐病？怎樣防治？ 121
12. 如何防治二斑葉蟎？ 121
13. 如何防治山楂葉蟎？ 122
14. 如何防治大青葉蟬？ 122
15. 如何防治蘋果小捲葉蛾？ 123
16. 如何防治黑星麥蛾？ 124
17. 如何防治舟形毛蟲？ 124
18. 如何防治舞毒蛾？ 125
19. 如何防治天幕毛蟲？ 125
20. 如何防治紅頸天牛？ 126
21. 如何防治桑天牛？ 127
22. 如何防治梨小食心蟲？ 127
23. 如何防治桑白蚧？ 128
24. 如何防治綠盲蝽？ 129
25. 如何防治黃刺蛾？ 130
26. 如何防治金龜子類害蟲？ 130
27. 如何防治蠐螬類害蟲？ 131
28. 如何防治梨網蝽？ 131
29. 如何防治金緣吉丁蟲？ 132
30. 如何防控病毒病？ 133
31. 如何防控缺素症？ 133
甜櫻桃高產栽培技術問答
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十、採收、包裝與貯運 135
1. 如何確定甜櫻桃的採收適期？ 135
2. 如何科學採收甜櫻桃？ 136
3. 如何對甜櫻桃進行分級？ 136
4. 甜櫻桃怎樣包裝才能提高商品性？ 137
5. 甜櫻桃貯藏保鮮的條件有哪些？ 138
6. 甜櫻桃貯藏保鮮的方法有哪些？ 139
7. 甜櫻桃運輸中有哪些注意事項？ 142
十一、甜櫻桃生產中應注意的問題 143
1. 如何科學引種甜櫻桃？ 143
2. 隔年結果的原因有哪些？如何防止隔年結果？ 143
3. 花期霜凍的預防措施有哪些？ 144
4. 防止澇害的措施有哪些？ 146
5. 防止風害的措施有哪些？ 146
6. 防止裂果的措施有哪些？ 146
7. 防止鳥害的措施有哪些？ 147
8. 如何對樹體及時補鈣？ 147
參考文獻 149
