甜椒鮮蝦披薩

甜椒鮮蝦披薩，以麵粉、酵母為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：甜椒鮮蝦披薩
• 分類：披薩
• 主要食材：麵粉，酵母

用料

材料

麵粉

酵母

番茄沙司

黃油

甜椒

胡蘿蔔

蒜

馬蘇里拉芝士

胡椒粉

蝦

蒜

做法

1. 在烤盤地步抹油，橄欖油或者黃油，用高筋麵粉加酵母發麵，醒一個小時左右，在麵團上戳小孔
2. 甜椒和胡蘿切絲，鮮蝦去殼挑掉蝦線待用
3. 披薩醬是用黃油把蒜炒香，加入番茄沙司，如果有鮮番茄最好，加糖，胡椒粉收汁。
4. 在餅坯上刷一層披薩醬，依次均勻撒上馬蘇里拉芝士碎，甜椒，胡蘿蔔，蝦，烤箱200度預熱，烤十五分鐘。
5. 取出烤盤再均勻撒上一層馬蘇里拉芝士碎，烤五分鐘即可。