甜桃哈密瓜果醬是一道簡單的家常美食，製作原料主要有麥芽糖、蜂蜜、檸檬等，營養豐富，老少皆宜。 麥芽糖 150公克蜂蜜 120公克檸檬 1又1/2個薄荷香甜酒 100cc[製作流程]1.檸檬洗淨榨出果汁備用。2.甜桃先去皮去核，再用果汁機打成泥狀；哈密瓜去皮去籽後切成丁狀。3.將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。4.轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。5.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。6.加入薄荷香甜酒，用木杓持續攪拌，將醬汁煮成濃稠狀即可。加入薄荷香甜酒可以使果醬的顏色較為鮮綠，同時也能添加果醬的風味。
