甘香印尼炒飯

甘香印尼炒飯是一道菜品，主料是白飯、雞肉、咖喱粉或黃姜粉等。

基本介紹

• 中文名：甘香印尼炒飯
• 主要食材：白飯、雞肉、咖喱粉或黃姜粉、蝦仁
• 調料：醬油或甜醬油、鹽、胡椒粉、菜油
• 主要工藝：炒

做法:

1.雞肉洗淨剁成末備用。蝦仁切碎備用。

2.白飯放涼備用。開鍋下油，放入肉末、蝦仁、咖喱粉或黃姜粉翻炒，然後放入白飯、醬油或甜醬油繼續翻炒至飯粒散開，用鹽、胡椒粉調味，上碟，最後放上酸菜便成。