《甘藍類蔬菜栽培新技術》具有三個特點：一是實用性，理論結合實際，文字通俗易懂，可操作性強；二是先進性，既有傳統精耕細作的特點，也有先進科技的特色；三是區域性，適用於長江流域一帶的果園和蔬菜園區。
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《甘藍類蔬菜栽培新技術》由杭州出版社出版。
圖書目錄
前言
一、結球甘藍栽培
（一）植物學性狀
（二）對環境條件的要求
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）防治病蟲害
（六）採收和留種
二、淋謎故花椰菜栽培
（一）植物學性狀
（二）對環境條件的要求
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）防治病蟲害
（六）採收和留種
三、青花菜栽培
（一紙潤記）植物學性狀
（二）對環境條件的要求
（三）類型與品種
（四）栽培技術
四、抱子甘藍栽培
（一）植物學形態
（二）對環境條件的要求
（三）類型和品種
（四）栽培技術
（五）防治病蟲害
（六）採收和留種
五、球莖甘藍栽培
（一）植物學性狀
（二）對環境條件的要求
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）防治病蟲害
（六）採收和留種
六、紫甘藍栽培
（一）早春栽培
（二）小拱棚春季栽培
（三）露地春季栽培
（四）夏季遮蔭栽培
（五）秋季露才肯地栽培
（六）拱棚秋延後栽培
（七）留種
七、芥藍栽培
（謎台炒一）植物學形態
（二）對環境條件的要求
（三）類型與品種
（四）栽培技術
（五）防治病蟲害
（六）採收和留種
八、羽衣甘藍栽培拘定殃
（一）植物學形蒸戒廈糊態
（二）對環境條件的要求
（三）栽培技術
附屬檔案一提高甘藍類蔬菜產品安全質量
（一）農田選擇
（二）有害生物綜合治理技腿頁嘗煮術準則
（三）科學施肥
（四）產品檢測
附屬檔案二甘藍類蔬菜貯藏保鮮技術
（一）適時採收
（二）預冷
（三）貯藏保鮮技術
主要參考文獻
