甘蔗銀耳紅棗糖水

基本介紹

• 中文名：甘蔗銀耳紅棗糖水
• 主要食材：甘蔗，紅棗
• 分類：糖水

用料

材料

甘蔗

紅棗

銀耳

冰糖

清水

做法

1. 食材：銀耳（乾貨）。
2. 食材：甘蔗（黑皮蔗）。
3. 食材：紅棗。
4. 甘蔗洗淨，切條。
5. 放入玻璃湯鍋中，倒入適量的清水，蓋鍋蓋，大火煮開，煮五分鐘，轉小火煮30分鐘。
6. 泡發銀耳。
7. 用廚房剪刀剪去根蒂。
8. 再次用清水浸泡剪好的銀耳，多洗幾次，洗淨後瀝乾待用。
9. 放入洗淨的紅棗。
10. 放入甘蔗。
11. 放入銀耳。
12. 加入適量的冰糖。
13. 蓋鍋蓋，大火煮15分鐘後，即可關火。