瓦帝維索酒莊（Vina Valdivieso）地處智利中央谷地（Central Valley）產 區下的庫里科山谷 (Curico Valley)。該酒莊的歷史可追溯至1879年，當年，阿爾伯特·瓦帝維索（Alberto Valdivieso）創建了智利及南美洲第一家起泡酒公司瓦帝維索香檳（Champagne Valdivieso）。雖然在智利比較少種植黑皮諾（Pinot Noir），但在一百多年前，該酒莊就開始種植這種明星級的葡萄。該酒莊在製作起泡酒的風格上承襲法國的技術與風格，使用黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）混合。1950年，酒莊被法國的麥傑士集團（ Mitjans Group）收購，之後開始大規模地生產各類葡萄酒，並且受法國經營團隊的影響下，酒款的風格兼具新潮與傳統，並帶有濃厚的波爾多風格。目前，酒莊已經發 展成為智利頂級葡萄酒品牌之一，並且獲獎無數，是目前為止在國際葡萄酒比賽中獲獎最多的智利酒莊。
基本介紹
- 公司名稱：瓦帝維索酒莊
- 外文名稱：Vina Valdivieso
- 總部地點：智利中央谷地
- 成立時間：1879年
酒莊介紹,酒莊酒款,
酒莊介紹
該酒莊的葡萄園裡種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、 馬爾貝克（Malbec）和霞多麗（Chardonnay）等。酒莊的目標是釀造出高水準的優質葡萄酒，這個目標以兩項重要原則為宗旨：一是要爭取傑出卓 越；二是通過精心選擇不同品種葡萄以及各種品種葡萄所需之微環境來生產釀製引人入勝之特色葡萄酒。在這兩項宗旨的指引下，酒莊在葡萄採摘到發酵的每一個生 產葡萄酒的過程中都非常謹慎和小心，即使是橡木桶發酵都經嚴格控制，保證葡萄酒本身的特性不會被橡木桶所破壞。
該酒莊最頂級的作品是瘋馬(Caballo Loco）。 這種酒的釀造方式不同於其它高級葡萄酒的釀造方式，因為它是採用雪利（Sherry）酒常用的索雷拉（Solera）方式調和而成。釀酒所用的葡萄酒並非 單一葡萄品種，而是以波爾多的經典葡萄品種為主進行混釀。在陳釀階段，根據索雷拉系統，會混合30%之前年份的瘋馬
酒莊酒款
1、瓦爾帝維愛索赤霞珠Valdivieso Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile
2、瓦爾帝維愛索梅洛
Valdivieso Merlot, Central Valley, Chile
3、Valdivieso Reserva Merlot, Rapel Valley, Chile
4、valdivieso reserve pinot noir (lontue valley)
5、Valdivieso Barrel Selection Reserve Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile
6、Valdivieso Syrah Central Valley Barrel Selection Reserve
7、瓦爾帝維愛索長相思
Valdivieso Sauvignon Blanc, Central Valley, Chile
8、Valdivieso Reserve Pinot Noir, Casablanca Valley, Chile
9、Valdivieso Reserva Chardonnay, Casablanca Valley, Chile
10、瓦爾帝維愛索霞多麗
Valdivieso Chardonnay, Central Valley, Chile
