瓦倫西亞橘烯

瓦倫西亞橘烯(4630-07-3)的性狀： 1.無色液體，呈柑橘似香氣。 2.沸點123℃(1466Pa)，折射率(n20D)1.5057，相對密度(d204)0.920，閃點100℃。 3.天然品存在於柑橘類水果和可可等中。 4.毒性：GRAS(FEMA)。

基本介紹

• 中文名：瓦倫西亞橘烯
• 英文名：Naphthalene,1,2,3,5,6,7,8,8a-octahydro-1,8a-dimethyl-7-(1-methylethenyl)-,(1R,7R,8aS)-
• 化學式：C15H24
• 分子量：204.3511
• CAS登錄號：4630-07-3
• EINECS登錄號：225-047-6

InChI編碼

1S\/C15H24\/c1-11(2)13-8-9-14-7-5-6-12(3)15(14,4)10-13\/h7,12-13H,1,5-6,8-10H2,2-4H3

其他名稱

4BH,5A-EREMOPHILA-1(10),11-DIENE(8CI);

NAPHTHALENE,1,2,3,5,6,7,8,8A-OCTAHYDRO-1,8A-DIMETHYL-7-(1-METHYLETHENYL)-,[1R-(1A,7B,8AA)]-;

VALENCENE(7CI);

(+)-VALENCENE;

4BH,5A-EREMOPHILA-1(10),11-DIENE;

NSC148969;

VALENCEN;

安全信息

安全說明

S23：不要吸入蒸汽。S24/25：防止皮膚和眼睛接觸。

產品套用

瓦倫西亞橘烯(4630-07-3)的用途：GB2760—1996規定為暫時允許使用的食品用香料。

生產方法及其他

瓦倫西亞橘烯(4630-07-3)的製備方法：本品是由圓柚酮為起始原料經還原反應而得。限量：FEMA：飲料、含醇飲料，冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、膠姆糖、牛奶、乳製品、穀類製品，均0.9mg/kg。