葉城縣位於崑崙山北坡，塔克拉瑪乾大沙漠南緣，提孜那甫河沖積扇上。這裡氣候溫暖，無霜期長達二百五十天以上；典型的大陸性氣候使水果生長期的晝夜溫差達攝氏二十度，有利於水果糖分積累；這裡年蒸發量2614毫米，年降雨量只有67毫米，農田灌溉和人畜吃水全靠崑崙山融化的雪水；水流還帶來了大量泥沙，在山前沖積扇上形成了沙性土壤層，通透性好，也有利於果樹紮根。天然具備這些非常適合果樹生長水、土和氣候條件，又當歷史上絲綢之路東、西交流匯粹之地，葉城很早就成為了新疆的瓜果之鄉。
基本介紹
- 中文名：瓜果之鄉葉城
- 外文名：The leaf of the melons and fruits of
簡介,物產,核桃,棋盤梨,黑葉杏,大粒石榴,蟠桃,
簡介
葉城縣位於崑崙山北坡。
物產
核桃
葉城的核桃在中國大概是生產歷史最久的。兩千多年前張騫通西域帶到長安去的胡桃（核桃），就是沿著絲綢之路先在葉城地區繁衍再傳入中原的。葉城核桃個大、皮薄，果仁豐滿。一般核桃要用錘子砸開，這裡的薄皮核桃只需用手指一捏，就破了。核桃的集中產區在提孜那甫河上游的沙衣瓦克鄉，綿延的核桃林一眼望不到邊際。
棋盤梨
新疆葉城棋盤梨葉城無籽黃梨，產於新疆南部葉城縣城棋盤河河谷地區。為白梨系統的地方品種。樹冠高大，樹勢強壯。枝條開張，抗寒力強，能抵禦零下攝氏25度的嚴寒。在南疆4月中旬開花，9月中下旬成熟。果實橢圓和紡錘形;果重150克到200克，果皮黃綠色，個別果裡面有紅暈色，果肉潔白、質細、酥脆、汁多、味甜、清香、果心極小，無籽。可溶性固形物占16%，貯存期長。棋盤河谷背風向陽，年平均氣溫9度到10度之間，年降水量100毫升左右。土壤肥沃，地下水位高，而日照充足，晝夜溫差大。葉城梨已有1300多年的歷史。
黑葉杏
葉城黑葉杏。果實圓形，中等大小，果面桔黃有時略帶紅暈，肉橙黃，柔軟多汁，味甜。其乾及脯外形較大，肉質肥厚，酸甜爽口。種仁甜，是制包杏仁和制罐頭的優良品種。和田胡安娜杏。果實個大，長卵圓形，果面色彩艷麗，肉肥厚，種仁甜而飽滿。是制乾的好品種。因為不易落果，所以成熟後如不採收，可在樹上自然曬乾。它的葉片接近深綠色，與其他杏樹葉片顏色所差不多，深藏於其他杏樹中不易被察覺，難怪黑葉杏不好找呢！由於葉子顏色較深，當地人叫它“黑葉杏”。再看它的果實，亮亮的外皮黃中泛紅，皮光無毛。它既可鮮食又可曬乾，無論哪種功效都有獨特的口味。
大粒石榴
石榴,在我們新疆用維吾爾語稱她為。阿那爾。。而許許多多美麗而又漂亮的維吾爾族姑娘都用“阿那爾古麗’(石榴花)來取名。她象徵著晶紅飽滿的粒粒石榴籽,似顆顆紅寶石光彩奪目.令人珍愛。 新疆的石榴原產於前蘇聯、伊朗、阿富汗等地,引入新疆和我國內地栽植大約有兩千多年的歷史。據《博物志》記載:。有張騫出使西域,得塗林安石榴種以歸,名為。安石榴”。。塗林。是梵語,即石榴的譯音,。安’是指當時。安國”,。石。是指當時的。石國。。故稱“安石榴’,今簡稱。石榴’。 新疆的石榴主要產在南疆的喀什地區的策勒、葉城、莎車、喀什市以及和田地區。而唯獨葉城的石榴個大、味甜,品質上乘,為此,葉城更有“石榴之鄉’的美稱。
蟠桃
蟠桃，較珍貴水果之一。主要產於葉城縣等地。蟠桃是桃子的一種，但果實卻與桃子完全不同。蟠桃的形狀扁圓 ，頂部凹陷形成一個小窩，其果皮呈深黃色，頂部有一片紅暈。蟠桃味甜 、汁多、核小，不但好看，而且好吃，色味兼備，不愧為“仙桃”之稱。
