瓜州甜瓜

瓜州甜瓜，甘肅省酒泉市瓜州縣特產，全國農產品地理標誌。

基本介紹

• 中文名：瓜州甜瓜
• 產地名稱：甘肅省酒泉市瓜州縣
• 登記時間：2012
• 品質特點：果實呈圓形、橢圓型，肉厚3.5厘米，單瓜重3.5公斤左右，含糖量14-17%。耐儲運，無農藥殘留。無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、傷等缺陷

產品介紹

瓜州甜瓜，果實呈圓形、橢圓型，肉厚3.5厘米，單瓜重3.5公斤左右，含糖量14-17%。耐儲運，無農藥殘留。無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、傷等缺陷。

自然生態環境

（1）土壤地貌情況：區域內主要土壤類型以灌淤土、潮土為主。近十餘年瓜州縣發展的高標準無公害甜瓜示範園多集中在砂壤和輕壤區域內極適宜甜瓜的生長發育。土壤有機質平均含量1.23%，全氮0.062%，速效磷6.4PPM，速效鉀255PPM，PH值7.5-8.5之間。 （2）水資源狀況：瓜州縣境內有兩條源於祁連山的河流。一條是疏勒河，在瓜州境內流程242公里，流域面積1.28萬平方公里，年徑流量3.89億立米；另一條是榆林河，流程118公里，流域面積5494平方公里，年徑流量0.55億立米。此外還有露頭泉水和豐富的地下水資源。地面水年徑流量4.44億立米，可充分利用的3.7億立米。地下水蘊藏量7.6億立米，可開採量7570萬立米。流域內水質潔淨，重金屬元素低於無公害產地環境標準。 （3）氣候特點 瓜州縣屬典型的大陸性氣候。年日照總數達3260小時，平均日照百分率為73％，年輻射總量為152.79千卡/c㎡。年平均降水量45.7mm，年蒸發量高達3140.6mm。年平均氣溫8.8℃。年平均無霜期142天。 （4）人文歷史因素 瓜州縣，古稱“瓜州”，甜瓜種植歷史悠久。西漢元狩二年（公元前121年），漢武帝開闢河西四郡，瓜州由此立郡。據《漢書·地理志》記載：“古瓜州地生美瓜”，“其地今猶出大瓜，長者狐入瓜中食之，首尾不出”。西晉《廣志》云：“瓜州大瓜如斛，御瓜也，甘勝如蜜”。“雍正中徒魯谷慶回族於瓜州皆種佳瓜入貢”。 50年代以前，瓜州縣甜瓜種植面積較小。七十年代，引種美國白蘭瓜獲得成功，甜瓜成為甘肅的地方特色產品而享譽省內外；在八十年代後期，瓜州甜瓜生產迅速發展，成為全縣主要的經濟作物之一，面積擴大到2萬畝左右，年生產商品瓜4.5萬噸，遠銷香港及北京、上海、廣州、武漢等海內外大中城市。近年來瓜州甜瓜種植面積逐步擴大，產品打入了越南、韓國市場，大部分產品在國內各大中城市銷售。2004年被中國特產之鄉推薦及宣傳活動組委會授予“中國蜜瓜之鄉”稱號，2006年經國家民政部批准，縣名由安西縣更名為瓜州縣。目前瓜州甜瓜按照無公害標準化的要求，生產手段完善，產業鏈條銜接緊密，在國內正逐步率先走向集團化、產業化發展的軌道。

地域範圍

瓜州縣地處河西走廊西端，介於北緯39°52′—41°53′，東經94°45′—97°00′之間。瓜州甜瓜種植區包括瓜州縣行政區域內的瓜州鄉、西湖鄉、南岔鎮、河東鄉、三道溝鎮、鎖陽鎮、腰站子、布隆吉鄉8個鄉鎮45個行政村。從事瓜州甜瓜栽培的果農有1.4萬戶，栽培面積3400公頃，年產量15萬噸。

產品品質特徵

1.外在感觀特徵：果實呈圓形、橢圓型，肉厚3.5厘米，單瓜重3.5公斤左右，含糖量14-17%。耐儲運，無農藥殘留。無碰壓傷、藥害、日燒、病蟲、傷等缺陷。 2.安全要求 瓜州甜瓜地理環境按照NY5110-2002（無公害食品，西瓜產地環境條件）執行；產品質量達到了NY5009-2005（無公害食品西甜瓜）產品質量標準；生產過程控制按照DB62/T1177-2004《A級綠色食品甜瓜栽培技術規程》，種植生產的產品按瓜州縣甜瓜生產加工、包裝、貯運等一系列技術規範進行管理。合理使用農藥投入品，嚴禁使用國家明令禁止的高劇毒農藥，嚴格執行農藥安全間隔期。

特定生產方式

1.產地選擇：瓜州縣地形平坦開闊，海撥1050-1300米，年降水量45.7mm，無霜期173天，耕地以沙壤和壤土為主，氣候屬溫帶和暖溫帶大陸性氣候，光能資源豐富，日照時間度，強度大，年日照時數3300小時，≥10℃的積溫3582.9℃，年平均氣溫8.8℃，晝夜溫差大，氣溫年均日較差為16.1℃，有利於甜瓜生產。 2.品種選擇 瓜州甜瓜主要以銀帝2號和銀帝3號為主載品種。銀帝2號：中熟品種，全生育期95-100天，座果至成熟40天。大果型，果實短橢圓形，白皮淺綠肉，肉厚5厘米，心室小。肉細、酥脆爽口，含糖量15-16%，單果重1.5-2kg，畝產可達3000kg以上，抗病性強，耐運輸；銀帝3號：全生育期100-110天。果實短橢圓形，白皮淺綠肉，網紋明顯。肉厚5厘米，心室小。肉細、酥脆爽口。含糖量16-17%，單果重1.5-2kg，畝產可達3500kg以上。豐產、優質、抗病性強，耐運輸。以瓜州王子為搭配品種，該品種由酒泉市農科所選育的早熟品種，全生育期90天左右，白皮綠肉，果實呈橢圓形，單瓜重1.5-2kg，畝產2500kg，含糖量14-15％，抗白粉病、疫病、病毒病。 3.生產過程管理: 3.1 施肥播種：以底肥為主，畝施優質農家肥5方，過磷酸鈣80kg，硫酸鉀20kg或複合肥20kg。塘寬1.5-2m，水溝寬0.4-0.6m，溝深25-30cm。株距50cm，畝保苗910株。 3.2.田間管理 3.2.1及時放苗。幼苗出土後及時破膜放風，以免長成高腳苗，等兩葉一心時再放苗。 3.2.2適時間苗定苗。瓜苗長出第一片真葉時定苗，每穴留一株健壯苗，余苗摘除。 3.2.3整枝順蔓：當子蔓長60-80cm時，兩子蔓同時摘心，同時摘除1-2孫蔓，自3-5節上的孫蔓留瓜，瓜前留1葉摘心，一株留1個瓜，蔓用土塊固定。 3.3收穫：一般在花後45-50天開始採收。 3.4生產記錄要求。如實記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，收穫日期，質量檢測情況和銷售情況。

包裝標識規定

同一品種、果形、大小一致的為合格品。果形小、畸形或有機械損傷、病蟲傷的不合格品另行處理。通過無公害農產品、綠色食品認證的甜瓜，必須包裝銷售。包裝材料必須符合國家強制性技術規範要求。包裝前每個甜瓜套袋，然後裝入包裝箱。上市甜瓜在包裝上印註標識，在包裝內放置標識卡、說明書等，註明甜瓜的品名、產地、生產者或銷售者等內容，嚴格按照《農業部農產品包裝標識管理辦法》執行。 1.包裝：銷售的瓜州甜瓜，按照《中華人民共和國農產品質量安全法》和《甘肅省農產品質量安全條例》的相關規定進行包裝。 2.標識：標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（瓜州甜瓜名稱和公共標識圖案組合標註型式）。 3.其它：運輸、貯藏應符合《中華人民共和國農產品質量安全法》的相關規定。