瓜子酥

瓜子酥主要以葵花籽，糖為主加工製成，葵花籽去殼炒熟，糖加熱至融化，以糖稀作料也可以。加入麵粉和去殼炒熟的葵花籽即可。是一種民間小吃，味道甜脆香。

基本介紹

• 中文名：瓜子酥
• 主要原料：低筋麵粉30克、白糖60克，雞蛋2個130克、瓜子仁100克
• 是否含防腐劑：否
• 口味：酥脆

做法

1、雞蛋加入白糖攪拌好；

2、過篩倒入麵粉；

3、加入瓜子仁；

4、用勺子均勻的舀在烤盤上，烤箱150度預熱，中層8分鐘左右。