《環糊精化學——反應與催化》是2016年科學出版社出版的圖書，作者是紀紅兵、沈海民、楊祖金。
基本介紹
- 書名：環糊精化學——反應與催化
- 作者：紀紅兵,沈海民,楊祖金
- ISBN：9787030487605
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2016-06
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
環糊精作為澱粉的生物降解產物，無毒可再生，並且由於其“內腔疏水，外壁親水”的特殊結構和性質，廣泛套用於促進和催化各種有機合成反應，尤其是以環糊精為結構單元構築超分子仿生催化體系，於綠色溶劑水中可取得不凡的仿生催化效果。本書結合作者的研究工作，全面介紹了環糊精及其衍生物的基本性質、包結性能、環糊精母體相關的仿生催化反應、環糊精衍生物相關的仿生催化反應、環糊精衍生物相關的金屬仿生催化反應、環糊精衍生物相關的不對稱仿生催化反應、固載化環糊精相關的仿生催化反應、基於環糊精包結性能的其他有機合成反應和分子設計在環糊精或其衍生物相關仿生催化反應中的套用等，並單獨給出研究案例，參考價值強。
圖書目錄
前言
第一章環糊精及其衍生物的基本性質
第二章環糊精及其衍生物的包結性能
第三章基於環糊精的仿生催化反應
第四章基於環糊精衍生物的仿生催化反應
第五章基於環糊精衍生物的金屬仿生催化反應
第六章基於環糊精衍生物的不對稱仿生催化反應
第七章環糊精及其衍生物的固定化及其套用
第八章基於環糊精衍生物包結性能的其他反應
第九章分子設計在基於環糊精仿生催化中的套用
