環江香菇

環江香菇是在九萬大山叢林中天然生長的菇類，無污染，肉質厚，含有香菇精和月桂醛、酵、酸等 。烹飪方法一是用它來 做 湯料，鮮嫩甜美，香味濃馥，二是做配菜，和豬、雞、鴨下水一起炒，添加西紅柿、青辣等佐料 ，整個菜譜香甜可口。