《環境工程原理（第三版）》是胡洪營、張旭、黃霞、王偉、席勁瑛合編，高等教育出版社2015年出版的“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材。該書可作為高等學校環境工程、環境科學、給水排水及其他相關專業的本科生教材，也可供相關專業的研究生學習參考。
該書共分三篇十六章，從理論上闡述了水處理工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與處置工程、物理性污染控制工程及生態修復工程等的基本原理、解決問題的思路和方法，主要內容包括環境工程原理基礎、分離過程原理和反應工程原理三大部分。
基本介紹
- 書名：環境工程原理（第三版）
- 作者：胡洪營、張旭、黃霞、王偉、席勁瑛
- ISBN：978-7-04-043364-7
- 類別：“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材
- 頁數：495頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2015年8月11日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：780千字
- CIP核字號：2015156413
成書過程,修訂情況,出版工作,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂情況
《環境工程原理（第三版）》是在《環境工程原理（第二版）》的基礎上，遵照教育部高等學校環境科學與工程類專業教學指導委員會制定的基本要求修訂而成的。
該次修訂的主要內容如下：
1.梳理了“第一章緒論”的內容，增加了污染治理的新原理和新技術。
2.將第二版中“第十四章微生物反應器”分為兩章，即“第十四章微生物反應動力學基礎”和“第十五章微生物反應器”，增加了生物膜反應器的相關內容。
3.增加了物料衡算、強化傳質、沉降分離設備、固相催化反應器等在環境工程中的套用案例。
4.對部分章節的思考題和習題進行了補充和調整。與《環境工程原理（第二版）》相同，該教材對一些理論性強或拓展性的選修內容進行了標註。
各章修訂、編寫人如下：胡洪營編寫了第一章、第十一章、第十二章、第十三章、第十四章、第十五章和第十六章；張旭編寫了第二章、第三章、第四章和第五章；黃霞編寫了第六章、第七章、第八章和第十章；王偉編寫了第九章；席勁瑛參與了第一章、第九章和第十五章的部分內容。清華大學“環境工程原理”課程助教博士生湯芳、莊林嵐、許雪喬、黃南、羅希和王運宏等為教材的修訂做了文字編輯等工作。
該教材由清華大學教授郝吉明院士擔任主審。山東理工大學馬驍軒在清華大學環境學院訪問交流期間審讀了全書並提出了意見。
出版工作
2015年8月11日，《環境工程原理（第三版）》由高等教育出版社出版。
出版社工作人員 |
| 策劃編輯 | 責任編輯 | 封面設計 | 版式設計 | 插圖繪製 | 責任校對 | 責任印製 |
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陳文 | 陳文 | 於高燕 | 馬敬茹 | 杜曉丹 | 張小鏑 | 趙義民 |
內容簡介
該書主要內容包括環境工程原理基礎、分離過程原理和反應工程原理三大部分。環境工程原理基礎部分主要講述單位與量綱分析、質量與能量守恆原理、流體流動、傳遞過程等；分離過程原理部分主要講述沉澱、過濾、吸收和吸附的基本原理；反應工程原理部分主要講述化學和生物反應計量學、動力學、環境工程中常用的各類反應器及其解析理論等。
教材目錄
前言 第一章 緒論 思考題與習題 第一篇 環境工程原理基礎 第二章 質量衡算與能量衡算 第一節 常用物理量 第二節 質量衡算 第三節 能量衡算 思考題與習題 本章主要符號說明 第三章 流體流動 第一節 管流系統的衡算方程 第二節 流體流動的內摩擦力 第三節 邊界層理論 第四節 流體流動的阻力損失 第五節 管路計算 第六節 流體測量 思考題與習題 本章主要符號說明 第四章 熱量傳遞 第一節 熱量傳遞的方式 第二節 熱傳導 第三節 對流傳熱 第四節 換熱器及間壁傳熱過程計算 第五節 輻射傳熱 思考題與習題 本章主要符號說明 第五章 質量傳遞 第一節 環境工程中的傳質過程 第二節 質量傳遞的基本原理 第三節 分子傳質 第四節 對流傳質 思考題與習題 本章主要符號說明 第二篇 分離過程原理 第六章 沉降 第一節 沉降分離的基本概念 第二節 重力沉降 第三節 離心沉降 第四節 其他沉降 思考題與習題 本章主要符號說明 第七章 過濾 第一節 過濾操作的基本概念 第二節 表面過濾的基本理論 第三節 深層過濾的基本理論 思考題與習題 本章主要符號說明 第八章 吸收 第一節 吸收的基本概念 第二節 物理吸收 第三節 化學吸收 第四節 吸收設備的主要工藝計算 思考題與習題 本章主要符號說明 第九章 吸附 第一節 吸附分離操作的基本概念 第二節 吸附劑 第三節 吸附平衡 第四節 吸附動力學 第五節 吸附操作與吸附穿透曲線 思考題與習題 | 本章主要符號說明 第十章 其他分離過程 第一節 離子交換 第二節 萃取 第三節 膜分離 思考題與習題 本章主要符號說明 第三篇 化學與生物反應工程原理 第十一章 反應動力學基礎 第一節 反應器和反應操作 第二節 反應的計量關係 第三節 反應動力學 思考題與習題 本章主要符號說明 第十二章 均相化學反應器 第一節 間歇與半間歇反應器 第二節 完全混合流連續反應器 第三節 平推流反應器 思考題與習題 本章主要符號說明 第十三章 非均相化學反應器 第一節 固相催化反應器 第二節 氣-液相反應器 思考題與習題 本章主要符號說明 第十四章 微生物反應動力學基礎 第一節 微生物與微生物反應 第二節 微生物反應的計量關係 第三節 微生物反應動力學 思考題與習題 本章主要符號說明 第十五章 微生物反應器 第一節 懸浮微生物反應器 第二節 生物膜反應器 思考題與習題 本章主要符號說明 第十六章 反應動力學的解析方法 第一節 動力學實驗及實驗數據的解析方法 第二節 間歇反應器實驗及解析方法 第三節 連續反應器實驗及解析方法 思考題與習題 本章主要符號說明 參考文獻 附錄 附錄1 常用單位的換算 附錄2 某些氣體的重要物理性質 附錄3 某些液體的重要物理性質 附錄4 乾空氣的物理性質 附錄5 水的物理性質 附錄6 飽和水蒸氣的物理性質 附錄7 常用固體材料的密度和比定壓熱容 附錄8 某些氣體和蒸氣的導熱係數 附錄9 某些液體的導熱係數 附錄10 某些固體材料的導熱係數 附錄11 壁面污垢熱阻 附錄12 不同材料的輻射黑度 附錄13 列管換熱器的傳熱係數 附錄14 管內流體常用流速範圍 附錄15 擴散係數 附錄16 若干氣體水溶液的亨利係數 著作權 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《環境工程原理（第三版）》有配套的Abook數字課程，該課程包含電子教案和課程視頻等內容。
| 課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 主編 |
|---|---|---|---|
“環境工程原理（第三版）”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2018年2月 | 胡洪營等 |
教材特色
該教材反映了環境污染控制領域取得的新進展，圍繞環境工程與設備的特點，結合基礎理論在水處理工程、大氣污染控制工程和固體廢物處理與處置工程中的套用實例，展現了環境學科特色。
