瑤柱菜心瘦肉粥

基本介紹

• 中文名：瑤柱菜心瘦肉粥
• 主要食材：大米，小米
• 分類：粥

用料

材料

大米

小米

豬肉片

瑤柱

菜心

油鹽

生粉

陳皮

適量

做法

1. 肉片事先用油鹽，生粉，糖等醃一下備用；

2. 瑤柱洗淨，用刀背拍碎一下方便出味；

3. 大米小米淘一下清水過淨；

4. 然後加入新會陳皮，以及適量的清水；

5. 加入肉片和瑤柱；入壓力鍋壓15-20分鐘左右；

6. 煮粥的時候把青菜洗淨，切成菜心粒；

7. 通電續煮，下菜心粒煮熟；加鹽調味即可！