瑤柱南瓜羹

瑤柱南瓜羹是一道菜品，主料是瑤柱等，配料是南瓜等。

基本介紹

• 中文名：瑤柱南瓜羹
• 主要食材：瑤柱2粒,南瓜250克
• 輔料：高湯,鹽,味素,胡椒粉
• 工藝：蒸

材料

調料：高湯,鹽,味素,胡椒粉,水澱粉各適量。

製作

1.瑤柱蒸爛，撕成絲。

2.南瓜蒸爛，搗成泥。

3.鍋中放入高湯、原料燒開，調味勾芡，裝盤。