瑤族雞堡

簡介

瑤族雞煲是新禧海鮮酒樓廚局府葛師的精心力作阿擊良巴。

特點

一次，廚旋煮設師去一個瑤族村，在一戶農家，體朵檔嘗到幾愉定甩糠了一種鮮美至極的雞蘭市妹和湯。於是，廚師也將茶樹菇、雞腿菇、紅蘿蔔、豬手、豬尾、走地雞一鍋燉。這就使雞湯甜而不膩，雞肉味濃鮮滑。