瑞士蛋糕

瑞士蛋糕是由雞蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、色拉油、鮮奶、瓜子仁製成的一種美食。

基本介紹

• 中文名：瑞士蛋糕
• 主要原料：雞蛋，低筋麵粉，泡打粉，鮮奶
• 調料：細砂糖、鹽、色拉油
• 輔料：瓜子仁

材料

雞蛋200克，細砂糖135克，鹽2克，低筋麵粉135克，泡打粉4克，色拉油75毫升，鮮奶60毫升，瓜子仁少許

做法

1、將材料1打至硬性發泡

2、篩入材料2打散

3、加入色拉油攪拌均勻

4、加入鮮奶攪拌均勻

5、放入模杯9分滿,撒上瓜子仁,入烤箱烤上下火180度20分鐘