瑞合祥總部長期致力於中小型餐飲項目的運營領域,擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力,在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上,不斷的探索出新,挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值,孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
基本介紹
- 中文名:瑞合祥
- 時間:宋朝建炎年間
- 烹飪者:王瑞祥
- 成就:成為宮廷御膳中的頭等膳食
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瑞合祥介紹
宋朝王室排骨盛宴,家和之禮永世流傳
王室至尊骨宴,穿越千年飄香。宋朝建炎年間,皇室喜食排骨,於是,宮內御廚和民間高手紛紛研製秘技,烹骨奉上。其中,一個精通醫理奇學的民間聖手王瑞祥,奉上獨家風味排骨美食,以其包漿麵粉細而不糯,內里小排肥瘦相間,秘制醬料養生延年等眾多優勢脫穎而出,深得宮廷貴胄的喜愛,一度成為宮廷御膳中的頭等膳食,並於街頭巷尾美名流傳。與此同時,王氏家族迅速崛起,一時成為聲名顯赫的名門望族。
骨方分而複合,傳承家和之意。王瑞祥漸近天年,在彌留之際,將制骨奇方一分為二,傳給兩個兒子,以期二人能夠合力共創家業。誰料想兩個年輕氣盛的年輕人各立門戶,分道揚鑣,卻都做不出父親所制的排骨美味。王氏排骨也名存實亡。幾年之後,王氏二子重聚,將骨方合二為一,合力烹骨,終於再現了當年宮廷御膳排骨美味。兄弟二人這才領悟到了父親的深深用意——“家和”才能“萬事興”。公元1128年,兄弟二人決定以象徵“祥瑞、和睦、吉祥”等涵義的“瑞合祥”三個字為名,掛匾開業,讓天下老百姓都能夠品嘗到當年王室貴胄的排骨盛宴。
傳承絕世工藝,引領當今食尚。綠色、健康、養生、食尚”逐漸成為中國食客所崇尚的飲食理念,天糧餐飲深諳餐飲之道,費盡周折謀得王氏骨方,傳承其千年制骨秘方,將其製作工藝標準化,賦予其活潑多變的現代食尚元素,以“古+今”的時尚理念加以整合包裝,讓源自宋朝王室的排骨盛宴,火遍街頭,迅速虜獲當代人的胃口!瑞合祥,飄香千年的不僅是那香酥美味、延年之術,富含深意的品牌文化更為這宋代美食增添“家和萬事興”之美好願景,必將掀起“傳統+時尚”的排骨美食新潮流!
瑞合祥項目優勢
美味之絕——口感十足、唇齒留香
瑞合祥一品排骨—獨特的中華美食,承載數千年的美食文化,師傳百年排骨醃製精華,焗制後色澤靚麗,質感飽滿,搭配蘸料味道更鮮,沾手便欲罷不能,食後吮指留香。如此的獨特焗骨誘惑,滿城食客怎能抵擋!
關於瑞合祥總部
瑞合祥總部長期致力於中小型餐飲項目的運營領域,擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的項目創造力,在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上,不斷的探索出新,挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值,孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
瑞合祥總部努力打造中國最專業的餐飲運營服務全產業鏈,擁有管理總部、品牌中心、直營中心、行銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系,下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、行銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網路最佳化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個大型技術培訓基地,現有員工1000餘人,辦公場所總面積7000多平米,直營及合作店面300多家,形成了從項目開發、品牌包裝、行銷策劃、店鋪直營、運營指導直至終端成功的全產業鏈完整服務實力,業內遙遙領先。
餐飲業永遠是一個朝陽的產業,未來的餐飲產業將處在更廣闊的高速發展時期。瑞合祥總部將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值,助推餐飲品牌正能量發展,搭載更多夢想創業者走向成功。
瑞合祥地址
品牌運營(中國)管理總部
地 址:中國秦皇島海港區新天地B座22層