《現代香蕉產業技術》是2014年1月1日中國農業大學出版社出版的圖書，作者是楊昌鵬。
基本介紹
- 書名：現代香蕉產業技術
- 作者：楊昌鵬
- 出版社：中國農業大學出版社
- ISBN：9787565508776
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《現代香蕉產業技術》，本書是新型職業農民培訓系列教材之一。該教材香蕉產業發展需求，以生產經營為主線，以問答方式重點介紹香蕉產業現狀及發展趨勢、香蕉種苗的繁育、香蕉的建園與定植、蕉園土肥水管理、香蕉植株管理、香蕉病蟲害防治和香蕉的採收、商品化處理和加工技術等等。
圖書目錄
一、香蕉產業化經營現狀和發展趨勢
1.香蕉的營養價值和經濟價值如何？
2.香蕉有哪些種類和品種？
3.目前我國香蕉主產區栽培的良種主要有哪些？
4.我國香蕉生態區劃是怎樣的？
5.什麼是農業產業化經營？發展香蕉產業化經營有何重要意義？
6.我國香蕉產業發展現狀如何？
7.我國香蕉產業發展中存在哪些問題？如何解決？
8.我國香蕉產業發展前景與發展趨勢如何？
9.國外香蕉產業現狀與發展趨勢如何？
10.什麼叫無公害農產品？香蕉進行無公害栽培有何條件要求？
11.什麼叫綠色農產品？香蕉進行綠色栽培有何條件要求？
12.什麼叫有機農產品？香蕉進行有機栽培有何條件要求？
二、香蕉種苗的繁育
13.香蕉苗是怎么繁殖的？
14.什麼是香蕉種苗的組織培養快速繁殖？
15.無病毒香蕉組培苗是如何生產出來的？
16.新植的蕉園為什麼提倡選擇組織培養的種苗？
17.香蕉組織培養種苗有什麼規格要求？
18.如何選擇健康的無病毒香蕉組培苗？
三、香蕉的建園與定植
19.香蕉建園時如何選擇園址？
20.蕉園灌溉水源有什麼要求？如果建設水井，水井大小有何要求？
21.蕉園實施水肥一體化管理模式需要哪些設施和設備？對其規格有什麼要求？
22.適合我國蕉園的整地和種植方式有哪些？
23.我國蕉區適宜的種植時期有哪些？各有什麼特點？
24.目前蕉區主栽的香蕉良種適宜的種植密度是多少？
25.為提高種苗的成活率和生長速度，定植和初期管理該注意哪些事項？
四、蕉園土肥水管理
26.香蕉生產對環境條件有什麼要求？
27.蕉園地面雜草如何防除？
28.蕉園為什麼提倡地面覆蓋地膜？
29.如何進行有效的土壤覆蓋？
30.蕉園地面如何鬆土和培土？
31.蕉園如何間作和輪作？
32.香蕉對肥料的需求有什麼特點？
33.如何對香蕉合理施肥？
34.適合香蕉使用的肥料有哪些？
35.哪些因素會影響香蕉吸收養分？如何判斷香蕉缺肥？
36.香蕉需水特性如何？
37.蕉園如何選擇合適的灌溉方式？
……
五、香蕉植株管理
六、香蕉病蟲害防治
七、香蕉的採收、商品化處理和貯藏加工技術
