現代農產品質量安全培訓教程讀本

《現代農產品質量安全培訓教程讀本》是2016年中國建材工業出版的圖書，作者是力言。

基本介紹

• 書名：現代農產品質量安全培訓教程讀本
• 作者：力言
• 出版社：中國建材工業出版社
• 頁數：218 頁
• ISBN：9787516013298

內容簡介

為提高農業生產主體、經營主體的專業素質、科學知識、安全生產意識和道德教育水平，為農產品質量安全和管理提供指導，特編著《現代農產品質量安全培訓教程讀本》。

　　《現代農產品質量安全培訓教程讀本》系統介紹了農產品質量安全的基本情況、農產品質量安全存在的問題及原因、農產品質量安全體系建設、農產品質量安全技術、農產品質量安全申報認證等內容，適合農業生產主體、經營主體相關人員閱讀、使用。

圖書目錄

第一章 農產品質量安全的基本情況

第一節 農產品概述及其質量安全內涵

第二節 影響農產品質量安全的因素

第三節 農產品質量安全的總體要求

第四節 農產品質量安全管理

第五節 農產品質量安全研究的意義

第二章 農產品質量安全存在的問題及原因

第一節 我國農產品質量安全現狀

第二節 農產品質量安全存在的問題

第三節 農產品質量安全出現問題的原因

第四節 解決農產品質量安全問題的對策

第三章 農產品質量安全體系建設

第一節 農產品質量安全標準體系

第二節 農產品質量安全檢驗檢測體系

第三節 農產品質量安全認證體系

第四章 農產品質量安全生產技術

第一節 農產品安全生產的概述

第二節 農產品安全生產的要求

第三節 無公害農產品生產技術

第四節 綠色食品生產技術

第五節 有機農產品生產技術

第六節 農產品質量安全包裝與運輸

第五章 農產品質量安全申報認證

第一節 無公害農產品安全認證

第二節 綠色食品安全認證

第三節 有機食品安全認證