現代家政實務

《現代家政實務》--是一部書籍的名稱，本教材不但適用於職業技術教育，而且還適用於從業人員的崗位培訓、技術等級工培訓。

本書前言

前言 要實現培養同現代化建設要求相適應的高素質勞動者和專門人才的戰略任務，迫切需要大力發展職業教育和職業培訓。因此，切實加強職業技術教育培訓教材的開發與建設已成當務之急。 職業教育和就業培訓的教材建設是發展職業教育和促進就業培訓的一項基礎性工作，是提高勞動者素質的重要保證。為了適應上海經濟建設發展的需要，配合當前實施再就業培訓和就業預備制培訓工作的開展，急需開發技工學校教改教材、各類職業技術等級培訓教材、轉崗轉業及就業培訓教材、職業技能鑑定輔導教材、開發新專業(職業)、新工種的培訓教材、模組式和多媒體培訓教材等等。總之，要通過各方努力，形成有上海特點的、突出技能訓練的多層次、多規格、多品種的職業技術培訓教材體系。 這次組織編寫的教材涉及的行業和職業種類很多，被列入新開發的教材，嚴格按照國家頒發的《職業標準》、《技術等級標準》、《崗位規範》技術要求編寫，在內容上遵循理論聯繫實際的原則，力求由淺入深、通俗易懂、重點突出，具有較強的針對性和實用性。本教材不但適用於職業技術教育，而且還適用於從業人員的崗位培訓、技術等級工培訓。 由於撰寫時間倉促，教材中若有不妥之處，敬請使用者提出批評和改進意見．。上海市職業技術教育培訓教材編審委員會 2000午10月

目錄

第一篇 涉外家政
第一章 涉外家政概要
第一節 新興的涉外家政業
一、社會需要涉外家政業
二、涉外家政工作大有可為
第二節 涉外家政的職業規範
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