現代家政培訓教程

《現代家政培訓教程》是2006年海洋出版社出版的圖書，作者是孫勇。

基本介紹

• 書名：現代家政培訓教程
• 作者：孫勇
• 定價：24.0
• 出版社：海洋出版社
• 出版時間：2006-01-01

圖書信息

書名:現代家政培訓教程

出版社:海洋出版社

定價:24.0

作者:孫勇

出版日期:2006-01-01

版次:1

開本:16開

圖書簡介

本書內容包括現代家政服務員應掌握的工作技能及相關知識、涉及法律常識、涉外禮儀、家庭禮儀和生活習俗、護理工作、操持家務、安全衛生、嬰幼兒保育、護理老人、護理病人、護理孕產婦和計算機基礎知識等內容，是想獲取家政服務員技能資格的個人或者家政服務培訓機構一本實用的自學和培訓用書。

目錄

第1章 法律法規常識

1.1 基本要求

1.1.1 轉變觀念勤奮進取

1.1.2 不卑不亢心懷坦蕩

1.1.3 相互尊重把忍換讓

1.1.4 與人為善不貪不奸

1.2 勞動契約

1.2.1 基本概念

1.2.2 勞動契約必須具備的條款

1.2.3 簽訂勞動契約

1.3 勞動爭議的處理

1.3.1 勞動爭議的概念

1.3.2 勞動爭議的處理機構

1.3.3 勞動爭議的處理方法

第2章 涉外禮儀

2.1 宗教的習俗和禁忌

2.1.1 伊斯蘭教

2.1.2 基督教

2.1.3 佛教

2.2 不同國家的習俗和禁忌

2.2.1 日本、韓國、馬來西亞、印度生活習俗與禁忌

2.2.2 非洲生活習俗與禁忌

2.2.3 歐洲生活習俗與禁忌

2.2.4 美洲生活習俗與禁忌

2.3 涉外禮儀注意事項

2.3.1 涉外禮儀通則.

2.3.2 涉外家政人員之著裝禮儀

2.3.3 涉外家政人員之行為的禮儀

2.3.4 涉外家政人員之宴席禮儀

2.3.5 涉外家政人員之讚美的藝術

2.3.6 涉外家政人員之道歉的藝術

2.3.7 涉外禮儀其他注意事項

2.3.8 涉外禮儀要點

第3章 家庭禮儀和生活習俗

3.1 姿態行為

3.1.1 家政人員儀表、姿態技巧

3.1.2 大方得體的著裝

3.1.3 舉止莊重、體態優雅

3.1.4 舉手投足間使用恰當的手勢來表達意思

3.1.5 在行為舉止中還要講究公共道德

3.2 家政人員的修養與待人處事方法

3.2.1 個人修養

3.2.2 禮貌用語

3.3 接待來客的程式

3.3.1 準備工作

3.3.2 接待客人

3.3.3 送客

3.3.4 收拾整理

3.3.5 相關知識

3.4 打電話的禮儀

3.4.1 本人接電話要注意的禮儀

3.4.2 代接電話也要講禮儀

3.4.3 注意事項

3.4.4 禮儀指導

3.5 生活習俗

3.5.1 適應僱主生活習俗

3.5.2 與僱主融洽相處技巧

3.5.3 僱主與家政人員融洽相處技巧

第4章 護理工作

4.1 產婦護理

4.1.1 產婦陪伴的相關知識

4.1.2 產後護理的相關知識

4.1.3 產後醫療知識

4.1.4 產後營養

4.1.5 母乳餵養

4.1.6 產後病症的判斷及護理

4.1.7 剖宮產的護理

4.1.8 產後操

4.2 新生兒護理

4.2.1 新生兒的生理特點

4.2.2 新生兒特殊生理狀態

4.2.3 新生兒餵養

4.2.4 早產兒的護理及餵養

4.2.5 新生兒常見病

4.2.6 新生兒護理實操

4.3 護理老人

4.3.1 老人膳食營養知識

4.3.2 護理指導

4.3.3 老人衛生保健知識

第5章 家庭餐的製作

5.1 製作家庭餐

5.1.1 制定食譜

5.1.2 採買原料

5.1.3 原料清洗和加工

5.1.4 製作主食和菜餚

5.1.5 製作主食

5.1.6 製作冷盤

5.1.7 製作熱菜

5.1.8 粥類

5.1.9 湯、羹類

5.1.10 其他相關小知識

5.2 其他相關小知識

5.3 飯後清洗歸整

5.4 飲食與健康

第6章 寵物餵養

6.1 觀賞魚的飼養

6.2 家庭養貓

6.3 家庭養狗

第7章 家居的保潔與安全

7.1 家居的保潔

7.1.1 家居保潔概述

7.1.2 清掃地面清洗地毯

7.1.3 擦拭家具及用品

7.1.4 清潔廚房和衛生間

7.2 家庭綠化

7.2.1 家庭綠化

7.2.2 綠化居室的三大要點

7.3 衣物的清洗與保養

7.3.1 洗滌一般衣物

7.3.2 衣服的晾曬和擺放

7.3.3 其他相關小知識

7.4 家用電器及燃氣具的使用

7.4.1 主要家用電器的使用方法及注意事項

7.4.2 家用小電器的使用

7.4.3 家用八種電器清洗法

7.5 家庭防火、防盜與防意外知識

7.6 家政服務人員人身安全和自我保護意識

7.6.1 對不良行為的識別與應付

7.6.2 自我保護原則

7.6.3 家庭安全用電知識

7.7 燃氣安全知識

7.7.1 安全使用煤氣要點

7.7.2 怎樣防止煤氣中毒

7.8 緊急呼救常識

7.8.1 緊急呼救基本知識

7.8.2 家庭急救六項注意

7.9 家政服務人員個人衛生

7.9.1 家政服務員個人衛牛基本原則

7.9.2 飲食衛生常識

7.9.3 環境衛生

第8章 計算機套用

8.1 計算機的發展

8.2 計算機系統的組成

8.2.1 計算機系統的概述

8.2.2 計算機的基本結構

8.2.3 微型計算機的硬體系統

8.2.4 計算機的軟體系統

8.3 Windows作業系統

8.3.1 Windows作業系統概述

8.3.2 Windows XP的基本知識和基本操作

8.4 檔案及資料夾和磁碟管理

8.4.1 資料夾視窗和“資源管理器”

8.4.2 檔案和資料夾的管理

8.4.3 磁碟管理

8.5 Windows控制臺

8.5.1 顯示屬性的設定

8.5.2 常見硬體設備設定

8.5.3 系統日期和時間的設定

8.6 中文輸入處理

8.6.1 選擇輸入法

8.6.2 輸入法的設定

8.7 鍵盤擊鍵技術及中文輸入法

8.7.1 鍵盤及擊鍵技術

8.7.2 漢字輸入法

8.7.3 智慧型ABC輸入法

8.8 文字處理軟體Word 2000

8.8.1 Word概述及文檔的基本操作

8.8.2 文本的編輯操作

8.8.3 文檔的排版

8.8.4 表格

8.9 電子表格Excel

8.9.1 Excel概述

8.9.2 Excel的基本操作

8.9.3 工作表的管理

8.9.4 工作表的格式化

8.10 網路基礎與Internet的套用

8.10.1 計算機網路基礎知識

8.10.2 Internet基礎

8.10.3 World Wide Web及瀏覽器

8.11 電子郵件

8.1 1.1 電子郵件概述

8.1 1.2 免費信箱的申請

8.1 1.3 求職——通過郵件的方式傳送簡歷