《現代儀器分析》是2009年中國農業大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：現代儀器分析
- 作者：姚進一，胡克偉
- 類別：工業技術
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2009年8月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787811177558
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《現代儀器分析》全書共分10章：緒論、紫外一可見分光光度分析、原子吸收分光光度分析、電位分析、庫侖分析、極譜分析、氣相色譜分析、高效液相色譜分析、離子色譜及薄層色譜分析、其他儀器分析法簡介(紅外吸收光譜分析、發射光譜分析、X射線衍射分析、核磁共振波譜分析、質譜分析)，主要介紹了分析原理、儀器結構、條件選擇、測定方法等。章後附有緊扣理論的實驗實訓內容、本章小結，還附有思考題與習題，供學生學習時自測或練習。
本教材可作為高職高專的食品、環保、化工、農產品及藥品質量檢測等專業的儀器分析課程教材，亦可作為各大中專院校相應的分析測試類職業資格考證的培訓教材，還可作為儀器分析人員的自學閱讀教材。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 儀器分析的概念和分類
第二節 儀器分析的一般步驟
第三節 儀器分析的發展方向
本章小結
思考題
參考文獻
第二章 紫外-可見分光光度分析
節 紫外-可見分光光度分析概述
第二節 光的吸收定律
第三節 紫外-可見分光光度計
第四節 紫外-可見分光光度分析方法
實驗實訓
實驗實訓2-1 紫外-可見分光光度計的校正和吸收曲線的測定
實驗實訓2-2 鉬藍比色法測定磷酸鹽含量
本章小結
思考題
參考文獻
第三章 原子吸收分光光度分析
節 原子吸收分光光度分析概述
第二節 原子吸收分析的基本原理
第三節 原子吸收分光光度計
第四節 定量分析方法
第五節 干擾及其抑制
第六節 螢光分析簡介
實驗實訓
實驗實訓3-1 火焰原子吸收法測定水中銅含量--標準加入法
實驗實訓3-2 石墨爐法測定糧食中的總鉻--標準曲線法
實驗實訓3-3 原子螢光法測定水中砷含量--標準曲線法
實驗實訓3-4 奎寧的螢光特性和含量測定
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第四章 電位分析
節 電化學分析概述
第二節 電位分析法的原理
第三節 電位分析的定量分析技術
第四節 電導分析法
第五節 永停滴定法
實驗實訓
實驗實訓4-1 電位法測定溶液的pH
實驗實訓4-2 氟離子選擇性電極測定水中F-含量
實驗實訓4-3 電位滴定法測定自來水中氯離子的濃度
實驗實訓4-4 永停滴定法測定磺胺對甲氧嘧啶的含量
本章小結
思考題
參考文獻
第五章 庫侖分析
節 庫侖分析概述
第二節 控制電位庫侖分析
第三節 恆電流庫侖滴定
實驗實訓
實驗實訓5-1 電生亞鐵離子測定六價鉻
實驗實訓5-2 電生碘測定砷
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第六章 極譜分析
節 極譜分析的基本原理
第二節 極譜分析方法
第三節 干擾電流的產生和消除
第四節 溶出伏安法
實驗實訓
實驗實訓6-1 溶解氧測定儀的結構和使用
實驗實訓6-2 陽極溶出伏安法測定食品中的鎘與鉛
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第七章 氣相色譜分析
節 色譜分析概述
第二節 氣相色譜理論基礎
第三節 氣相色譜儀
第四節 氣相色譜分析方法
實驗實訓
實驗實訓7-1 氣相色譜氣路的連線、安裝和檢漏
實驗實訓7-2 居室空氣中甲醛含量的測定
實驗實訓7-3 居室空氣中苯系物的測定
實驗實訓7-4 蔬菜中甲氰菊酯含量的測定
實驗實訓7-5 農藥六六六殘留量的測定
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第八章 高效液相色譜分析
節 高效液相色譜分析概述
第二節 高效液相色譜的基本類型
第三節 高效液相色譜儀
第四節 高效液相色譜分析方法
實驗實訓
實驗實訓8-1 高效液相色譜儀的結構和使用調試
實驗實訓8-2 環丙沙星膠囊中環丙沙星有效含量的測定
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第九章 離子色譜及薄層色譜分析
節 離子色譜分析
第二節 薄層色譜分析
實驗實訓
實驗實訓9-1 薄層色譜法對對乙醯氨基酚中有關物質的檢查
本章小結
思考題與習題
參考文獻
第十章 其他儀器分析法簡介
節 紅外吸收光譜分析
實驗實訓
實驗實訓10-1 苯甲酸紅外吸收光譜的測定
第二節 發射光譜分析
第三節 X射線衍射分析
第四節 核磁共振波譜分析
第五節 質譜分析
本章小結
思考題與習題
參考文獻
附表
附表1 常見元素的相對原子質量（1999年）
附表2 常見化學試劑的相對分子質量
附表3 常見電對在298 K時的標準電極電位
附表4 重要酸鹼鹽的溶解性
附表5 常見酸鹼的密度、質量分數、物質的量濃度
附表6 幾種標準緩衝溶液pH隨溫度變化表
附表7 原子吸收分光光度分析中常用的分析線波長
附表8 一些助色團在飽和化合物中的吸收峰
附表9 一些常見生色團的吸收特性
附表10 常用紫外-可見光測定的溶劑
