珠美海棠（學名：Malus × zumi (Matsum.) Rehder）是薔薇科蘋果屬植物，是毛山荊子和三葉海棠的野生雜交種，根紅色。韌皮部厚，根量大。主根入土深，毛細根多。枝條粗壯。葉片黃綠、光滑、橢圓形、較扁平，1年生枝條生長量可達83厘米，枝條基部4、5片葉處有刺。
原產於日本北部山區，1976年引入中國。其抗逆性強，耐鹽鹼，可在0.6%的鹽鹼地上正常生長。
既可觀花，又可觀果，是優良的耐鹽鹼蘋果砧木和綠化樹種。珠美海棠果實肉厚、核小、風味濃郁芬芳，具有較高的開發利用價值。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,組織,扦插,栽培技術,主要價值,砧木,經濟,生態,
形態特徵
珠美海棠是毛山荊子和三葉海棠的野生雜交種，根紅色。韌皮部厚，根量大。主根入土深，毛細根多。枝條粗壯，紅色節間短，越嫩顏色越艷。葉片黃綠、光滑、橢圓形、較扁平，1年生枝條生長量可達83厘米，枝條基部4、5片葉處有刺。
珠美海棠生長環境
珠美海棠耐鹽鹼能力強，其抗逆性強，耐鹽鹼，可在0.6%的鹽鹼地上正常生長。適應範圍廣，在pH值為7.3-9.2土壤範圍內表現良好。珠美海棠抗旱和抗病能力也較強，在無灌溉條件的山區及半山區能良好的生長。
分布範圍
原產於日本北部山區。1976年引入中國，1981年，在天津農學院組培取得成功，栽培範圍西到新疆烏魯木齊，東至大慶油田，南到江蘇、安徽，北至內蒙巴蒙、寧夏銀川。
繁殖方法
組織
選種：外植體的主要來源：一是從健壯、無病毒的珠美海棠上采萌動但尚未發芽的上部枝條；二是采休眠枝，經低溫處理，再在室溫下水培發芽；三是從田間采開始萌發並帶有2-3片葉的新梢。
培養基：培養基的選擇及最佳化對組培育苗具有重要的作用。在珠美海棠組培苗的培育中，MS+6-BA0.5毫克/升+IAA0.2毫克/升用於分化培養，1/2MS+IAA0.5毫克/升或1/2MS+IBA0.5毫克/升用於生根培養。使用接近國際標準的瓊脂，光照強度1500-2000Lx，苗齡在30-40天時，其木質化程度最適宜，誘導生根率最高，可達90%以上。培養基中的糖源不僅提供給外植體碳素，而且可以調節培養基的滲透勢，從而影響外植體的分化和發育。經滅菌後，糖源滲透勢和pH值的變化導致培養基的理化性質有所不同，從而影響到外植體對礦質和生長調節物質及糖本身的吸收，最終造成再生結果的差異。在珠美海棠的組織培養中，果糖所造成的較低的pH值環境和相應的滲透勢更適合珠美海棠的再生。
組培中常出現試管植物玻璃化現象。從主要誘導因子和呼吸代謝途徑等方面探討了珠美海棠組培苗發生玻璃化的機理：瓶口密封較嚴、高溫、高BA濃度等加快了組培苗的生長速度，使之極易出現玻璃化。改善通氣狀況、加入IBA或NAA則可使部分玻璃苗恢復正常，這可能與IBA，NAA促進細胞體積增大、減慢細胞分裂速度、促進乙烯生成，從而促進HMP途徑有關。
試管苗移栽：珠美海棠生根後20天左右可以進行移栽。移栽於珍珠岩或珍珠岩+壤土（1:1）的基質中，用燒杯或薄膜蓋好，保持相對濕度在85%以上，一星期後移栽到沙土和壤土混合的土壤中，成活率一般達85%以上。
扦插
全光霧嫩枝扦插：選用珠美海棠一年生側枝，剪取10-15厘米長，並帶2-3片葉的莖段作為插穗，在全光噴霧插床上進行試驗，結果表明：選取處於高碳、低氮狀態的幼齡母株，在碳水化合物含量高的位置（如莖基和莖中部），剪取較粗壯的半木質化枝條作插穗，經處理後，其生根效果最佳。處理方法可採用1000毫克/升ABT速蘸30s或用50毫克/升ABT，滑石粉包裹插穗基部，均可以收到良好的生根效果。實驗表明，全光噴霧嫩枝扦插在5月下旬至6月初進行，生根率和移栽成活率較高，育苗效果較好。
拱棚嫩枝扦插：利用拱棚保溫保濕的方法進行珠美海棠的嫩枝扦插，也取得了良好效果，其關鍵在於選好處理插穗的生長劑種類和濃度，掌握適當的扦插時期，保持棚內適當的溫度和濕度，精心管理。
栽培技術
待小苗長出4-5片新葉、苗高達到5厘米左右時移入露地苗畦中。在春季、夏季將幼苗移栽入土壤時，保持土壤濕度，及時鬆土、鋤草、防治病蟲害。移栽初期，太陽光強時要適度遮蔭，移栽1個月後，幼苗開始生長，移栽成活率達到90%以上。
主要價值
砧木
珠美海棠是一種優良的蘋果矮化砧木，用作蘋果砧木嫁接成活率高、生長量大、親和力強，抗逆性強，抗白粉病和黑腥病，抗澇窪，比八楞海棠等對照品種提前2-3年結果，果實均勻，品質好，還可以起到矮化作用，無論劈接、芽接、貼接、高接和試管內微型接均能很好地癒合，親和力強，不會出現“大腳”、“小腳”現象。嫁接時間最好選擇在秋季，採取貼芽接，嫁接部位宜選擇在離地面40-60厘米處，可避免接芽受到鹽害、內澇等危害，提高成活率。
經濟
珠美海棠果實肉厚、核小、風味濃郁芬芳，具有較高的開發利用價值。其總糖含量為3.15%，總酸含量為0.56%，Vc含量為0.72毫克/克，是蘋果的18倍，果實出汁率為43%左右。選擇不同成熟度的珠美海棠果實，可用於果脯、果醬、果汁飲料等產品的加工，產品在感官品質、理化指標、微生物指標等多個方面均能達到較高的質量水平。
生態
珠美海棠耐鹽鹼性強，在中、重度鹽鹼地上成活率高，生長正常，對開發利用鹽鹼地、綠化鹽鹼地城鎮、擴建耐鹽鹼果園以及海防造林、改善生態環境均有重要作用。
